孙娜的战场 两会上的服务员

2015年03月10日 14:40:48| 来源: 中国网
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孙娜是国谊宾馆会议厅的业务主管,主要负责国谊宾馆20多个会议厅的服务工作。而国谊宾馆会议厅,无疑是孙娜最努力坚守的战场。摆桌子完成后,孙娜要仔细确认桌面的平整程度。每一排桌子都要用线拉直为基准,确保桌子摆放整齐。孙娜用手对照最中间桌子的位置,为了避免坐在两边的代表被桌子卡腿影响舒适度,孙娜特意安排在一排桌子的两边各摆放一只小桌子。 会议室的台子内侧,贴着一张隐蔽的胶条,便于服务员迅速找到会议室的中线。一位新来的服务员看着中线随口读出了中线的数字:“3米78”,“不,是3米18!”孙娜马上纠正道,多年的经验和训练让孙娜对会议室的每一块地方都了如指掌。动手前孙娜仔细观看图纸,力求在现有基础上经过最小改动达到新会议摆桌要求。 搬椅子时不小心夹到了手,孙娜一边揉手,一边规划根据会议布局图桌椅的重新摆放。在会议室门口的电梯旁,孙娜接到了明天会议的布局图。会议中临时增加的椅子要放回库房,孙娜吃力地搬起四把椅子。 散会后,孙娜回到休息间,端起晾好的茶水灌了几口,两个小时的会议期间,孙娜没有时间喝水。会议即将结束,孙娜提前来到电梯口,打开电梯等待代表退场,避免代表们在电梯口长时间等待。收拾完空水瓶,又到了需要上水的时间,孙娜跑步赶回休息室提水壶。 一个餐巾纸盒的摆放位置不太整齐,孙娜再次确认调整。一个餐巾纸盒的摆放位置不太整齐,孙娜再次确认调整。孙娜临时安排了一间准备好的小组讨论会议室,迅速收拾桌牌,重新摆签。刚补完妆,孙娜就接到服务要求:一位代表要接受媒体采访,需要一间安静宽敞的会议室。 会议室旁边有一个很小的休息室,休息室内的墙壁上有一面大镜子,孙娜在上水间隙要注意检查仪容,抓紧时间补妆,保证以最好的精神面貌提供服务。 下午三点会议开始,孙娜和同事们每半小时要提供一次上水服务,每次上水需要十分钟左右,要求服务标准,亲切、准确。 孙娜是国谊宾馆会议厅的业务主管,主要负责国谊宾馆20多个会议厅的服务工作。十二届全国人大三次会议中,贵州代表团及四川代表团的人大代表入驻国谊宾馆,让孙娜近期的工作格外忙碌,每天要工作17个小时左右。服务好一场会议,对于孙娜来说就像一场紧张的战役。3月6日下午,孙娜身着服务员制服,带领大家提供会议的桌形、桌台、上水、卫生等服务。 中国网记者 董宁摄影 两会现场让你联想到什么?履职的代表、严肃的安保、忙碌的记者……还有呢? 3月6日下午,十二届全国人大三次会议贵州团组开放日,见到孙娜的时候是下午四点,此时,她已经工作了近八个小时。据孙娜介绍,前一天她的下班时间是晚上十一点多。

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