原标题：面朝黄土背朝天不容易 “城市农夫”不好当

制图 关印

开荒辛苦

路途遥远

收成欠佳

城市农夫不好当

在喧嚣都市中住惯了的城里人都有个“田园梦”，梦想着能有一块属于自己的田地，松土、播种、浇水，看碧绿的小苗拱出泥土，亲手采摘自己种下的果实。于是，不少城里人租下了郊区的田地，建起了自己的“开心农场”，甘愿周末逃离都市跑去郊区当农夫。一些“农场”甚至出现一地难求的火爆景象。

但“三分钟热度”褪去后，城里人渐渐发现，农夫可不是那么好当的。开荒辛苦、路途遥远、收成欠佳、配套缺乏等种种问题，渐渐浇灭了城市农夫的热情。

种子被喜鹊吃光了

家住昌平的崔女士退休后在小区申请了一块大约6分大的土地，准备一试身手。“还是自己种的菜好，不施农药、不施化肥，纯天然，一点儿污染都没有。”崔女士踌躇满志。

来到地里，崔女士傻眼了。原来，物业提供的是一片未经开垦的荒地。“那个野草，快跟我一边儿高了。”平时只不过在阳台种种花草的崔女士没辙，只好向儿子求助。儿子买来了镰刀、铁锹等农具，全家老小齐上阵，先用镰刀把一人高的野草割掉，接着用铁锹翻地，再把大块的石头一一捡出，最后平整地面。待整块地平整完毕，一个礼拜已经过去了。“几铁锹下去，双手就被磨起了血泡。地里捡俩小时石头，腰都直不起来了。”崔女士的儿子抱怨着。

等到地备好了，崔女士将一个个花生仁埋在地里，然后喜滋滋地回家了。但一礼拜过去了，两个礼拜过去了，地里的花生却丝毫没有发芽的迹象。崔女士沉不住气了，把之前种下的花生种子想挖出来看个究竟。但翻遍了整块地，却一颗种子也找不见。花生都哪儿去了？崔女士不甘心，再次播种。她留了个心眼，派儿子到离花生地不远的路边偷偷观察。这下才发现，原来花生地旁边有一棵大树，树上落满了喜鹊，喜鹊待他们一离开，立刻从树上飞下来，将刚刚种在地里的花生一颗颗刨出来全都吃掉了。“怪不得一颗花生都没长出来。”崔女士哭笑不得。

既然种花生不行，那改种最常见的萝卜吧。崔女士一家在地里分别种下了白萝卜和胡萝卜。浇水、除草、捉虫，眼巴巴看着一棵棵萝卜发芽、长叶。“从地面上看，白萝卜的叶子铺得老大一片，长势喜人。结果到了收获的时候拔出来一看，一个个萝卜长得跟筷子那么细，和外面卖的那种胳膊粗的大白萝卜根本不一样。”再去胡萝卜田里看看，拔出来的胡萝卜比小手指头还细。再看看茄子，一个个比乒乓球大不了多少。

“以前老觉得种地能有什么难的啊，现在才发现，不会种地的城里人，想种出点儿东西实在太难了。”种了一年地的崔女士感慨地把手头的地转租给了其他人。

每周往返两个多小时成累赘

家住海淀区的杨女士既想给父母找个乐子，又想让孩子体验一下农村生活，于是以每年2000余元的价格，在距离自己家一个多小时车程的郊区租了块“开心农场”。

第一个礼拜，大家兴致高昂，挖土、播种、浇水，忙得不亦乐乎。杨女士四周看看，发现隔壁的一小块地里，竟然聚集了四五户相约同往的人家，有的在教孩子如何挖土，有的在教孩子分辨不同的种子。

第二个礼拜，杨女士一家又出发了。这次，杨女士惊喜地发现，上周播下的种子发芽了。新鲜了一会儿，一家人便发现，田里连个坐着的地方都没有。想给地浇浇水，还需要去很远的地方提水。除完草之后，想找个洗手的水龙头也没有。一家老小难得周末聚在一起，田里却没吃没喝。去了几次，路上往返两个小时，还要准备一大堆东西，再看看种的菜也“蔫头耷脑”的，家里人渐渐没了兴致。

“最开始每周去一次，后来变成两周去一次，再后来一个月去一次，最后几个月才去一次。简直就成了负担。想想花了2000多块钱租地，最后就收获了那么点儿西红柿、黄瓜，根本不值这个钱。就租了那一年，以后再也不租了。”杨女士说，之前在隔壁地里见过的那几户人家，第二个礼拜就只剩下了一户人家还去地里看看，再之后就再也没见过人影了，那块地从此荒芜，从没见长出过任何东西。

冰箱里塞满吃不完的西红柿

想不想在郊区合租块地种菜啊？面对朋友的建议，陈先生爽快地答应了。“这边我打算种西红柿、黄瓜，这边种土豆，这边种白薯，周围再种一圈玉米。”陈先生指着自己的一小块地，向代管土地的管理员滔滔不绝地描述着自己的规划。管理员却连连摇头：“种不了，种不了，像这么‘巴掌大’的一块地，最多只能种两样蔬菜，种多了管不过来。”

陈先生最终在自己的“巴掌地”里种下了西红柿和白萝卜。“连着去了几个礼拜，每次去，只不过是看着西红柿的小苗又比上礼拜长高了不少，实在没什么劲，后来就不去了。”陈先生给管理员留了手机号，说等到西红柿长成可以采摘了再联系自己。

记不清过了多久，陈先生突然收到了管理员的电话，通知他“西红柿熟了”。陈先生满怀期待地来到菜园子。“真没想到，一棵西红柿竟然能结这么多。”当天，陈先生的汽车后备箱里被塞进了满满两大箱西红柿。

第二个礼拜，管理员的电话又来了，“又有西红柿熟了。”陈先生再次来到菜园，这回看到枝头挂满红彤彤的西红柿，他有些激动不起来了，上个礼拜摘回家的西红柿还没吃完呢。但是没办法，既然人都来了，那就继续摘吧。回家时，陈先生的汽车后备箱又塞进了两箱西红柿。自己实在吃不完，陈先生开始将西红柿到处送人，亲戚、朋友、同事，人人都吃上了陈先生种的西红柿。

第三个礼拜、第四个礼拜、第五个礼拜，“西红柿熟了”的电话一次次地打来。陈先生家的冰箱里塞满了西红柿，全家人恨不得一天三顿像克服困难一样在吃西红柿，听见“西红柿”三个字就忍不住泛酸水。

记者手记

“农夫”不能

仅凭三分钟

热度

老舍先生曾经在一篇文章中说起小孩，“看着别人家的孩子，肥肥胖胖，整整齐齐，你总觉得小孩们理应如此，一生下来就戴着小帽，穿着小袄，好像小雏鸡生下来就披着一身黄绒似的。赶到自己有了小孩，才能晓得事情并不这么简单。”

其实种菜这事，跟养孩子有点类似。看人家农民田里的菜，浇浇水，松松土，嫩绿的叶菜一棵棵噌噌往外冒，壮实的萝卜拔出来比手臂还粗，饱满的茄子和西红柿别提多茁壮了。轮到自己种地，才发现，满不是那么回事。翻一遍土就磨得满手血泡，播个种已经被太阳晒得脱了一层皮，眼巴巴盼了一季却颗粒无收。城里人眼中的下乡种菜，看上去很美，真正做起来其实远没那么简单。

还有，不少农民将自家的地租给城里人，冠上“开心农场”一类时兴的名字，但是管理却跟不上。比如，配套设施不齐备，只提供基本的种子和农具，想吃个饭都得开车跑老远。此外，负责代管田地的管理员还在用过去自己的老路子替城里人种地。农民习惯在一大片地里只种单一品种，既方便管理，种出来的菜也便于批量售卖。但是对于城里人来说，租下一片地，如果只种植单一品种，到了收获的季节，会收获一大堆同一品种的蔬菜，根本消耗不了，最终只能是浪费。

所以，想当周末农夫，不仅要“有闲”，隔三差五就能去田间地头劳作一下；还得掌握一些基本的技能，知道怎么种地，怎么管地；而最重要的，是不怕吃苦，种地不能“三分钟热度”，面朝黄土背朝天可并非一件轻省事。

本报记者张楠