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餐前饮料 绿茶为先

餐前，肿瘤专家们都比较喜欢喝绿茶，专家们介绍，绿茶含有茶多酚，其中一种最先用作抗癌研究的植物化学物质，可以防止或减少乳腺癌和其他癌症的复发。美国密西西比大学的研究发现，茶多酚含有一种叫做EGCG化学物质，能有效抑制乳腺肿瘤的生长。更有意思的是，EGCG不但不会伤害健康细胞，还能提升健康细胞的自我保护能力。一天两杯绿茶，既可以预防癌症又可以补水，真是不错的选择呢！

肿瘤专家们的聚餐菜单

饮料：绿茶冷菜：生蒜拌黑木耳，万年青，蔬菜沙拉，盐水鸭，甜枣，醋泡花生米热菜：青椒土豆丝，香菇青菜，蒜蓉西兰花，酸菜鱼，黄豆烧猪尾巴，鱼头豆腐汤，花蛤蒸蛋，发菜银鱼汤，菌菇鸡汤，韭菜炒河虾，铁板茄子等水果拼盘：橙子、西瓜和圣女果

主食：阳春面