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由“北冰洋”出金罐汽水看老字号传承创新之路

2016年08月16日 15:09 | 作者:孙琳 | 来源:人民政协网
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任何一个“老字号”的背后都有着不一般的成长故事;任何一个民族品牌的诞生都有着深刻的情感烙印。近日,作为北京的老字号品牌“义利”迎来了其110岁生日,许多北京人童年回忆中的“北冰洋”创始至今也已80周年,而就在北冰洋庆生之际,北冰洋纪念版金罐汽水对外发布。

就在这样一个特殊的日子里,勾起了那个时代人对“北冰洋”的记忆。始于1936年的“北冰洋”曾经红遍上世纪80年代京城的大街小巷。上世纪80年代,作为国内八大饮料企业之一的“北冰洋”已成为北京市场的领导品牌。1985年到1988年,“北冰洋”产值已超过1亿元,利润达到1300多万元。最火爆的时候,等待批发拿货的摊贩队伍从厂门口一直排到几百米外的沙子口,有时半夜排上一宿也只能批发拿到25箱。

但“北冰洋”的发展之路并不是一帆风顺,拐点出现在1994年。本以为与百事可乐联姻会成就更大的梦想,没想到两年后,“北冰洋”这一知名品牌被雪藏。但数年之后,一些假冒“北冰洋”的产品却借此大行其道。

曙光出现在2008年。“北冰洋”食品公司上级单位北京一轻控股公司提出了发展“大食品”战略,对其进行了战略重组,由北京义利食品公司托管,经营义利、“北冰洋”两大品牌。恢复“北冰洋”汽水的想法也提上了日程。但当年合资合约中关于生产同类碳酸饮料的“禁用令”,直到2011年3月才到期。为此,“北冰洋”不得不耐心等待,在解决许多法律和程序的问题后才彻底收回了老品牌。

据悉,2011年9月14日在南纬路义利面包连锁店(福长街店),9月15日在北新桥店举行免费试饮活动,参加活动的人远远超过预期,沉寂15年的“北冰洋”饮料重新上市,再次走进百姓生活。

可以说,“北冰洋”的成功几乎是品牌营销上的奇迹,这更多源于“北冰洋”给人们带来的对过去生活的怀念和情感的寄托。80周年,对于一个品牌又是显得如此厚重。而未来“北冰洋”该如何传承与创新是当下摆在义利人面前的重大课题。

谈及未来发展,全国政协委员、北京一轻食品集团董事长兼总经理李奇对记者表示,“北冰洋”将继续秉承“绿色、健康、时尚”的理念,由“北冰洋”和中科院联合研发的维尔康,将重装上市;同时,“北冰洋”正在与“互联网+”和电商平台合作,开启全国市场的布局。

“未来,百年义利将会朝着更加开放的‘你经营我服务’的保姆式加盟模式发展,并力争在5年内再开设300家连锁门店,实现年营业额10亿元和百年义利厂商一体化商业连锁的创新之路。”李奇这样表示。

编辑:秦云

关键词:北冰洋 金罐汽水 老字号 传承创新

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