新华社哈尔滨1月10日电（记者王建）农业大省黑龙江以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手,推动粮食精深加工,做强绿色食品加工业。近日，记者在哈尔滨市、绥化市等地采访,随着农产品原料的深度开发,黑龙江正由大粮仓变成绿色大厨房。

在黑龙江垦区八五二农场第七管理区利农有机豆类种植农民专业合作社,负责人徐龙泉对记者说,合作社的有机小粒芽豆、黄豆、红小豆等已成为高端产品,不但和北京、上海的公司签订了3000多吨的销售合同,更远销韩国、日本。

黑龙江省拥有独特的黑土地和生态资源,发展绿色食品产业的资源和区位优势明显。2010年开始,全省就将绿色食品产业列为重点推进的“十大产业”之首。

桦川县五良纯生态农业专业合作社2016年有机水稻面积5100亩。合作社理事长付延飞说:“我们自己加工的大米,每斤可卖到15元一斤,产量虽然减了,却比普通水稻的效益高出一倍。”

目前，黑龙江省绿色食品认证面积达7400万亩,约占全国的1/5;绿色、有机企业总数达700家,认证绿色、有机产品2100个。

在哈尔滨天通农业生产加工车间里,黄澄澄的玉米在经过一系列加工后,变成了一瓶瓶金灿灿的玉米胚芽油。从不起眼的玉米变成“金贵”的玉米胚芽油,精深加工的产业链条一延伸,相应的经济收益增长一倍多。

玉米油的故事只是黑龙江省深度开发“原字号”,做好“农头工尾”大文章的一个缩影。在五常金福泰公司生产车间里,每斤两三元的稻米被加工成售价四五十元的稻米米糠油,科技创新让小小的稻米完成了“蜕变”。