腊月二十五,推磨做豆腐。古时,生产力低下,穷苦人家新年想吃顿含有肉的“大餐”难度大,因为肉是“奢侈品”。买不起“奢侈品”,类似肉的家常菜豆腐就成了时宜之选。“豆腐”与“头”“福”谐音,暗含富裕之期许,能表达百姓内心对幸福的渴望。风俗因时制宜也就可以窥见一斑。不同时代,表达幸福的方式迥然不同。唯一的共性便是追求幸福的渴望没有因时代的变迁而褪去“颜色”。渴望幸福,“古今不了情”,深情道出追求的真谛。

                     做豆腐    画/孙宝欣