20日,青豆花大门紧闭,门上贴着出租告示。
辣香四溢的“尖椒剔骨肉”,细长的小尖椒看着就联想起切完后,手指被刺激得火辣生疼的感觉;味道厚重的“生爆肥肠”,肥肠去了肠油只有肠衣,大火生爆姜丝,肠衣嚼劲十足;再来一份鲜美的鸡汁豆花,舒缓一下味蕾……
这是成都市盛隆街上的“苍蝇馆子”——青豆花,也是周边居民和白领的食堂。然而,新年伊始,这家小有名气的盐帮菜却关门了。至于为何关门,2月20日,记者联系上青豆花老板施先生。他告诉记者:“房租涨得太离谱,从1万涨到4万,我们就关了。”
编辑:梁霄
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