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千帆竞渡忙 百里粽叶香

台湾端午节的传承与创新

2017年06月01日 10:36 | 作者:马玉洁 章利新 刘双双 刘舒玲 | 来源:团结报
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小朋友体验当地特有的“脚踏七星大乐粽”民俗活动。 刘双双 摄


一手短剑、一手鼓槌,循着祈福帆布上的脚印,小学三年级的李安琪开心地跳跃在“身体健康”“五谷丰登”等祝福语之间,体验名为“脚踏七星大乐粽”的活动。

5月30日是中国传统节日端午节,在已故抗日将领李友邦先生故居——台湾新北市“芦洲李宅”,当地芦洲区公所举办捏面人、做香包、做吉祥画、品粽子、立蛋等民俗活动。

早上不到9点,这座三落四合式的家族宅院已是摩肩接踵。在志工引导下,民众在各个区域参加饶有趣味的活动,其中“脚踏七星大乐粽”是结合芦洲当地的“神将文化”而设计。

新北彭姓市民带着5岁的儿子一笔一画临摹“赛龙舟”吉祥画。“我会告诉孩子屈原投江的故事,希望孩子从小了解中华传统文化。”

李宅是台湾第一座民宅三级古迹,宅内古井有百年历史。台湾有俗语“午时水饮一嘴,卡好(意为胜过)补药吃三年”,民间认为最好的“午时水”莫过于井水。

临近正午,市民排队体验打“午时水”。舀一瓢清凉的井水,洗面、净手,或倒入随身容器中,祈福洁身、祛除百病。

徜徉在古香古色的老宅中,特意从台北市赶来的艾碧芝觉得这样过端午非常有意义。她告诉记者,每年过端午,家中一定要挂艾草、菖蒲,午时一定要喝雄黄酒、头上画“王”字。“我们还会向着大陆的方向双手合十,遥祭祖先。”

相比新北对端午传统的坚持,台北的端午节更有新意在其中。在今年的台北端午嘉年华中,主办方还邀请100位民众参与创意包粽,用海苔代替传统粽叶,包出全新不同的粽子。而在充满挑战性的“高空立蛋”比赛中,参赛者则要开动脑筋,让脆弱的鸡蛋从九米的高空坠落而不破,引得在场观众惊呼连连。

记者在台北名粽集散地南门市场看到,很多卖粽摊位前都排起了长队,有市民甚至在市场开门前就来排队等候;市场内粽叶飘香,店家推出鲜肉、火腿、豆沙、虾米等不同口味的粽子,品种多达上百款。

“南门市场最受欢迎的粽子之一是湖州粽,我们曾专门到浙江湖州‘取经’,回来后再加入自己的创意,比如干贝鲜肉粽就是‘原创’,很受台北市民欢迎。”立家湖州粽食品行的李姓店员告诉记者。

除了传统口味之外,还有业者推出多种独具创意的新型“粽子”,比如用粽叶包裹面包的“粽面包”,以果酱为皮、奶油为馅的“冰粽”等,都为传统节日增添了新意,吸引了更多人加入“品粽”行列。

赛龙舟,同样是台湾各地端午节不可或缺的重要活动。在台北大佳河滨公园大直桥下,为期三天的台北国际龙舟锦标赛当天进入最后角逐。赛事坚持以木舟为比赛用船,增添传统氛围。

现年75岁的手工木造龙舟老师傅刘清正人称“阿正师”。他回忆,以前台湾的龙舟只有船身彩绘龙凤,后来听说大陆龙舟有龙头龙尾,便跑去学习。如今,“阿正师版龙舟”成为台湾北部龙舟的代表。

今年的台北龙舟赛,还有4支来自上海和南京的大陆龙舟队参赛。其中,上海青浦队已经是第六年到台北来参赛了。在历届台北龙舟赛中,青浦队曾分别在2014年和2016年两次折桂。

队长沈仕新介绍,2012年起,沪台两地分别在上海和台北各举行一次赛事。通过来往,不仅彼此增进了了解,在竞技方面也受益匪浅。“下个月,我们就要在上海迎接台湾的龙舟队来参赛呢。”他说。

龙舟赛决赛现场,一艘艘龙舟龙头高昂,劈波斩浪。上海青浦队的龙舟在一片加油声中飞向终点,最终在227支队伍中,夺得男子组小龙舟第四名。台北市体育局副局长蔡培林为青浦队颁奖时透露,今年6月,台北、新北、上海、南京将签订两岸四地龙舟交流互动的计划,从今年起将定期举行龙舟比赛交流活动。

相比于台北5700多人参赛的空前规模,嘉义县龙舟竞赛虽然人数较少,但热度丝毫不减。端午当天,龙舟赛在雨中登场。赛事源于该县东石乡民黄健每年端午率渔民“舟游”朴子溪,以纪念爱国诗人屈原,至今已34年。

在台湾,龙舟赛还从陆上水域开到了海域之中。离岛澎湖,端午龙舟赛出现了千岁舰,多名年过八旬的摇橹老船长,要与年轻人较量一番。宜兰县苏澳龙舟赛是海上竞渡,呈现当地渔村特有文化。

编辑:李晨阳

关键词:台湾 端午节 龙舟

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