中国经济网江苏南京6月16日电　(记者李华林)在6月16日召开的第八届中国奶业大会上，中国奶业协会发布《新时期国家学生饮用奶计划推广》白皮书和《中国奶牛群体遗传改良数据报告》白皮书。

中国奶业协会副秘书长刘琳介绍，《新时期国家学生饮用奶计划推广》是中国奶业协会关于国家“学生饮用奶计划”推广发布的第二部白皮书。目前，国家“学生饮用奶计划”已在全国31个省(直辖市、自治区)的6万多所学校推广，2016学年总供应量约62.3万吨，全国在校日均供用量1517万份，惠及中小学生2000余万人。

中国学生饮用奶标志是农业部、教育部、食药总局等国务院七部门唯一认可的进入中小学校的牛奶产品标识。为了保障学生饮奶供应和安全，截至2017年5月底，共有61家乳品加工(集团)企业的98家乳品加工工厂在中国奶业协会注册，许可使用中国学生饮用奶标志。这些企业日处理生鲜乳能力200至499吨的占69%，500至999吨的占20%，1000吨及以上占10%。同时，为了保证奶源优质安全，共有205家学生饮用奶奶源基地在中国奶业协会备案。

中国奶业协会副会长张沅说，《中国奶牛群体遗传改良数据报告》是首部通过大数据分析，展示1995年以来中国奶牛群体遗传改良方面取得的进展报告，首次以中国奶业白皮书的形式向社会发布。《中国奶牛群体遗传改良数据报告》利用中国奶业协会积累二十余年的数据，从奶牛品种登记、生产性能测定、青年公牛后裔测定、体型外貌鉴定和遗传评估五个方面，充分反映我国奶牛群体遗传改良所取得的进步和成绩，特别是2008年农业部颁布《全国奶牛群体遗传改良计划(2008-2020)》后，奶牛品种登记和生产性能测定等基础工作不断加强，种牛遗传评估方法不断改进，奶牛整体生产性能不断提高，高产牛群比重不断增加，原料奶质量水平不断提升。

张沅表示，中国奶业白皮书的发布，对中国奶业持续健康发展有着重要意义。国家“学生饮用奶计划”既关乎亿万中小学生营养改善，又对普及饮奶、提升民族体质健康具有重要意义，同时对促进现代奶业建设、培育消费群体具有积极作用。实施中国奶牛群体遗传改良计划，有利于提高奶牛生产水平，推动奶业发展由数量增长型向质量效益型转变，增强奶业发展的综合生产能力。