中新网北京7月13日电(种卿)记者梳理官方发布数据发现，猪肉价格1月份同比上涨7.1%后，连续五个月同比下跌，批发市场猪肉周均价降至每公斤19.82元。零售市场上，记者探访北京部分菜市场发现，目前一般猪五花均价已跌破每斤15元。有专家认为，猪肉价格已进入下跌通道，长期来看价格持续高位运行不大可能。

数据

——猪肉价格步入下行通道

统计局10日发布数据显示，6月CPI同比上涨1.5%，其中，猪肉价格同比下跌16.7%，影响CPI下降约0.51个百分点。

记者梳理今年前6月的数据发现，猪肉价格在1月份同比上涨7.1%后，连续五个月出现同比下跌，且跌幅从个位数升至十位数。

来自农业部对批发市场的监测数据直观反映了猪价波动轨迹。数据显示，7月3日-7月9日，批发市场猪肉周均价每公斤19.82元，在前一周出现小幅反弹后继续走低，此前猪肉价格已经连续九周小幅下跌，较去年同期也跌了23.6%。

“近期猪肉价格处于波动下行的通道中。”北京新发地农产品批发市场部部长刘通撰文指出，6月中旬猪肉价格曾出现明显上涨，但这并不意味肉价走势出现拐点，只是在进入下行通道后出现的一次小波动。

北京新发地市场监测数据显示，6月30日新发地市场白条猪的批发平均价是8.30元/斤，较去年同期下降24.55%。“批发价再升至10元都是比较困难的。”卓创资讯生猪分析师李晶告诉中新网记者。

探因

——供应增加遇上消费淡季

多位分析人士向记者分析了此轮猪价走低的原因，首先供应增加是主因，其次，伴随需求疲软、以及养殖成本的走低，猪肉价格加剧下滑。

“猪肉价格经历了新一轮上涨后，在2016年年中达到峰值，现在已进入本轮猪周期的‘下跌’通道。”国务院发展研究中心农村经济研究部第三研究室副主任伍振军对中新网记者表示。

春节后至夏季结束的一段时间，是肉类消费的传统淡季。然而，需求减弱并非猪肉价格下跌的关键因素，毕竟，同为肉类消费主力的牛、羊肉价格不仅未下跌，还在小幅上涨。

“短期内，供求关系是猪肉价格的决定性因素。”伍振军描述了本轮猪周期的形成过程，自2015年下半年开始，猪肉价格大幅上涨；鉴于玉米价格处于低位，养殖成本较低，规模养殖和散养农户生猪养殖有利可图大量补栏；加上进口猪肉大幅增加促进了供需矛盾改善，供给的持续增加下，猪肉价格随后开始下跌。