老年人和慢性消耗性疾病（如糖尿病、甲亢、肿瘤放化疗期间）的人，由于精血日渐衰少，肠液干枯，在秋季燥邪之际最容易出现大便干结，在饮食上可以多吃养血的食物。

1、 凉拌菠菜

菠菜250g，生姜25g。锅中加水1000ml，烧沸后加入菠菜，2分钟后捞出放凉，之后加姜汁及各种调味品拌食，用于肠燥便秘。

2、 芝麻杏仁蜜

蜂蜜50克，甜杏仁10克，黑芝麻30克(研末)，调和蒸熟，每日分2次服，用于血虚肠燥便秘者。

3、 核桃芝麻散

黑芝麻100克，核桃仁100克。黑芝麻和核桃仁洗净，入锅炒香研碎，加适量的白糖搅拌，每次吃10克，每日2次。