刘延云委员：强监督、零容忍确保校园食品安全

人民政协网北京3月5日电（记者 高新国）“校园人群基数大，食品安全保障工作复杂，缺乏统一管理标准。”为此，全国政协委员、河北省总商会副会长刘延云在今年两会提案中提出，对食品安全问题要“强监督”“零容忍”，建议政府、学校、承包商乃至社会组织多方协作，从后备资金、制度管理、员工意识、系统工作等各个环节加强管理，确保校园食品安全工作万无一失。

“相关政府部门要加大校园食品安全保障工作中的人力、物力、财力投入，规定校园配备食安专业人员，推动校园食品安全工作规范化、专业化，并监督校园团餐企业严格执行和遵守《食品安全法》等相关法律法规，定期投放相关食安宣传标识。”刘延云表示，可推动物联网、云计算、大数据等信息技术手段在食品安全领域应用，建议搭建全国统一的校园食品安全溯源信息平台，对食品的采购、仓储、运输、加工、销售等全流程监控。同时，强化社会监督机制，建立校园食品安全信息监测、通报、发布互联网体系，促使食品安全生态圈良性循环。此外，政府应倡导引入第三方专业食品安全服务机构，提高校园食品安全管理效率。