人民政协网北京3月8日电（记者 范文杰 实习记者 张倩）食品追溯体系在国际上被公认为是从根本上预防食品安全风险的主要工具之一。
近些来，国家在打造食品安全方面做了不少努力和尝试，特别是在全国推广建立重要产品追溯体系，支持部分地方开展了肉类、蔬菜、中药材、酒类等产品追溯体系建设，为从根本上解决食品安全问题奠定了基础。
“但在追溯体系建设过程中，也出现了一些新问题。使追溯体系只能‘追’而不能‘溯’，成为摆设。”全国政协委员杨培君在今年全国两会期间呼吁建立食品安全全链条追溯体系。
杨培君认为，这一现状由多方面原因导致：统筹规划滞后，地区之间缺乏互通，信息无法共享；追溯体系没有贯通，不利于全程监管；制度标准不健全，缺乏统一行业标准，各类标准、规范及查询手段层出不穷；政策支持不够，部分试点城市后期维护运营成本高。
为此，杨培君建议要做好统筹规划，确定食品安全追溯体系建设的重要产品名录，加快食品企业全产业链可追溯管理；要建立完善政府追溯数据统一共享机制，探索政府与社会合作模式，推进各类信息互通共享，建立种植、储运、加工、包装及销售为一体的全产业链产品追溯体系。 杨培君提出，要针对不同产品流通特性，制定相应的规范，明确基本要求，采用简便适用的追溯方式；只有加大政策支持力度，才能带动社会资本投入；创新查询方式，面向社会提供追溯信息一站式的查询服务，不要使食品安全“溯”不相识。
编辑：付振强
