多年来,基于对香港同胞的饮食习惯、口感需求以及满足市场供应的照顾,目前仍以活畜跨省调运中转供港,但当前供港活畜中转存在诸多“短板”。为此,我建议,借鉴国际通行做法,以冷鲜肉替代活畜确保供港食品安全。比如由商务部牵头,农业农村部、交通运输部、市场监管总局等部门配合,创新改革供港模式,争取1年内完成供港模式及相关配套政策措施的研究,两年内实现冷鲜肉供港,优化检验检疫和通关模式,确保供港肉品的食品安全和鲜活质量。
编辑:李煜