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飘香的蘑菇小镇

2020年09月11日 09:43  |  作者:吴志红  |  来源:人民政协网
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北纬25度的中国,冬无严寒、夏无酷暑,雨量适中,为食用菌生长提供了理想的气候条件。黔西南布依族苗族自治州安龙县正好就在这条食用菌生长黄金地带上。近年来,安龙县食用菌产业迅猛发展,小小蘑菇撑出了产业扶贫一片天。安龙县的“中国蘑菇小镇”缘起“蘑菇”,从2016年算起至今,这个易地移民安置区至少安置了万余人,成片的蘑菇大棚已经成为那里的家门口的产业。

■■■小商会挑起大责任

安龙蘑菇小镇是安龙县城市建设的一个重要组成部分和易地扶贫搬迁的主要安置点之一。小镇由贵州中福实业股份有限公司承建,总投资7.38亿元,该项目位于贵州省黔西南州安龙县栖凤街道办平寨村,占地面积24.91万平方米,建筑面积22.62万平方米,规划建设安置房2202套。2018年,安置房项目建设全部完成,安置易地搬迁的移民1万余人。

安龙蘑菇小镇项目,还是黔西南州“千企帮千村”精准扶贫行动的样本。去年,其核心企业——贵州景地生物科技有限公司荣获贵州省“千企帮千村”精准扶贫行动先进民营企业表彰,11月,新晋第六批农业产业化国家级重点龙头企业。公司还取得了无公害产地认证和有机产品认证,是粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。

易地扶贫搬迁,从短期看,要解决搬迁居住的房子问题,而从长远看,更需要解决搬迁之后的就业岗位。安龙蘑菇小镇,恰恰是把搬迁与当地的特色产业综合考虑,运用市场的力量来弥补政府投入的不足。因为商会、民营企业的参与,这个项目展现出更为典型的产融结合特点,谱写了一个易地扶贫搬迁“搬得进稳得住”的安龙样本。

2016年,经州工商联引荐,黔西南州福建商会与安龙县政府签订脱贫攻坚战略合作协议,商会以商会骨干会员单位为主体,组建贵州中福实业股份有限公司,计划投资25亿元,建设安龙蘑菇小镇。

“闽商在黔西南发展多年,已经把这里当成‘第二故乡’。建设家乡,责无旁贷。”8月23日,黔西南州福建商会会长、景地集团总裁陈才旺对人民政协报记者说。

为加快“中国蘑菇小镇”建设,黔西南州福建商会会长单位、景地集团注册成立了“贵州景地生物科技有限公司”,进驻安龙蘑菇小镇。公司生产加工园区占地260亩,规划总投资3.15亿元,目前公司已完成投资9000万元,建成年产5000万包超大型菌包生产车间、深加工车间等;建成生产栽培大棚253座;拥有种植大棚600多座,未来将建设种植大棚2000座等生产加工设施及配套设施。目前,该园区已成为贵州省最大的食用菌种植基地之一。

■■■家门口的产业

8月,出夏菇。安龙的蘑菇以夏菇出名。平寨村村民金剑的蘑菇大棚就在景地生物科技边上,已经开始收割香菇。胖嘟嘟的香菇钻出菌棒,像小伞,也像孩子攥着的小拳头。

8月23日下午3点多,50多岁的金剑一边收香菇,一边跟记者聊。金剑以前在外打工,今年5月,金剑第一次包了两个蘑菇大棚。“我是打建筑的零工,现在年纪大了,人家也不要我了。回来种蘑菇,带孙子。”说话间,金剑的孙子、孙女拎着小桶凑了过来,小桶里已经盛了小半桶香菇。

在安龙种蘑菇能够两年种3茬,还没到算总账的时候,但金剑心里已经盘算过,不出岔子的话,今年这两个棚4万元应该没问题。他告诉记者,企业是保底收购的,也有一些政府的补贴,“我们两个老的平时也管得过来。实在收不过来,还可以请人收。请人每小时10块钱。”

出岔子的情况几率比较小。在老金的棚里,还有个姑娘,一打听,原来是企业的人在巡棚,“我们有专门的技术指导。因为离得近,我们还要每天巡视,特别是对新的农户。技术上还是很有保障的。”

金剑大棚对面是景地生物的厂房,剪菇车间里,大约有10多个上了岁数的人围着工作台剪菇脚,与金剑同村的80岁布依族罗庭芬大妈也在其中,剪刀哒哒作响。

“大妈叫什么名字啊?”记者问她。

“问名字干嘛?”罗庭芬反问道。

“给你发工资呀。”一位企业负责人开玩笑地对她说。

说到发工资,罗大妈脸上笑开了花。这位负责人告诉记者,这些老人剪菇脚十分麻利,每天能拿到60-80元。

在蘑菇小镇参与蘑菇产业,是金剑和罗大妈的日常。现在,这也是许多蘑菇小镇居民的日常。陈才旺说:“许多人在外打工,如果不想干了想回乡,家门口的蘑菇产业都会给他们留就业岗位,算是有了条就业‘安全带’吧。”

一边是田间地头,一边是市场。农户生产有保障了,企业的销售又如何呢?据介绍,景地生物科技对蘑菇的开发是立体的。企业对香菇分级收购,分级售卖。公司不仅有大宗的初级加工品批发,景地生物科技还在研发新的菌类、蔬菜瓜果类的即食零食产品。目前,公司生产的“香菇脆”小零食,在互联网上已经成新型“网红”小零食,出货量很大。

■■■利益分配机制以农为先

景地生物科技公司采用“龙头企业+基地+合作社+新市民”的运营模式和安龙县的“1210”脱贫模式。针对搬迁移民的新市民,该公司执行的是零门槛入棚种植,公司保技术培训、保产品回收、保底收购;针对贫困户,执行“1210”模式,即1户贫困户到园区种植2个食用菌大棚,1年实现10万元收入。

利益分配,是农户最关注的问题。景地生物科技有关负责人介绍,公司充分兼顾企业、合作社、农户的利益,制定了合理的收益分配机制。

一是通过生产购销合同方式,对食用菌生产合作社实行绩效考评,依照考评结果兑现合作社收益;二是订单式生产、保护价收购,充分保障食用菌种植农户的利益;三是依照实际投资额和使用年限,合理制定食用菌生产大棚租金,让租赁农户有利可图;四是公司每年拿出食用菌产业生产经营纯利润的10%作为扶贫基金,按年一次性分配给当地建档立卡贫困户,户均1000元。

2018年,企业兑现合作社收益30万元,香菇收购保护价9元/公斤(比市场价多1元),食用菌大棚租金1000元/个(无偿提供菌棒),拿出当年食用菌产业生产经营纯利润的10%共计39万元、一次性分配给当地建档立卡贫困户,户均1000元,享受收益分配贫困户390户,为公司带动菇农支付贷款利息40.97万元。

截至2019年12月,公司食用菌产业直接带动安龙县栖凤街道办、招堤街道办、钱相街道办、木咱镇等地的食用菌大棚栽培生产349亩,带动农户381户(其中建档立卡贫困户、易地扶贫搬迁户200余户),年生产鲜菇524万公斤,年产值8030万元,户均收入10万元,直接或间接解决就业3000多人。



编辑:秦云

关键词:蘑菇 食用菌 安龙县


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