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光盘行动进校园 营养节约两不误
人民政协网北京9月15日电（记者 贾宁 通讯员 袁芳）9月15日，北京交通大学学二餐厅和留园二层餐厅推出“我的餐盘我做主——优化膳食结构 夯实免疫基石”主题活动。
走进餐厅，学生会发现，两个食堂的餐盘上都标注了谷薯类、鱼肉蛋豆类、蔬菜类、水果类，同时，对每类食物的比例有提示、食物油盐糖含量的高中低有明确标识，用于引导师生合理膳食，形成饮食结构的概念。
食堂供应小份食物，相应降低价格，支持食物多样化和均衡膳食，同时也减少了食物浪费。例如，平时能吃完一荤一素的，现在可以一荤两素，吃不完的可以一荤一素；早上供应小份粥和小份主食，这样可以把主食、粥做谷薯类食用，还可以选用豆腐脑或豆浆摄入一些豆制品。小份食物不容易浪费，也更容易实现食物多样化。
编辑：王慧文
关键词：食物 光盘 行动 校园
