人民政协网四川12月14日电“我县每年网络餐饮外卖订单总额近8000万元，但网络餐饮在方便群众的同时，还存在不少问题。”12月4日，四川省达州市大竹县政府相关部门负责人、外卖商家、外卖骑手、第三方平台、县政协委员走进“美团外卖”大竹经营部，就“网络餐饮食品安全”展开协商。

“在前期调研中，我们接到不少反映：网络订餐食品与配图宣传不合、质量不过关，线上商家良莠不齐、消费者维权难……”县政协委员张华卫介绍，为此，委员们先后撰写社情民意4件、提案7件，引起县委和相关部门的重视和办理，县政协主席会议将这一议题作为2020年度“小微协商课题”，就办理过程中反馈的问题进行面对面协商。

下午3点协商会开始。

“上线商家是否有相应资质？是如何审核把关的？”张华卫委员率先提问。

“对入驻商家提供的食品经营许可证进行严格的实体审查，保证入网的餐饮服务提供者食品经营许可证载明的经营名称、经营场所、主体业态、经营项目、有效期等许可信息合法、真实、准确、有效。同时要求商家购买食安险。”工商质监局网络食品监督股负责人迅速回应，现场掌声热烈。

“对于原材料不新鲜、冷链食品来源不合格的实体店，我们采取责令整改，没收销毁不合格产品，同时下线第三方平台等办法，杜绝问题餐饮进入网络销售。”对于如何保证食品安全的问题，监管部门的回应并未得到大家的完全认同。

委员们建议，应积极有力进行正面宣传，引导舆论监督、社会监督、群众自觉监督，提高群众的网络食品安全意识和自我保护意识；网络食品交易平台不仅应对入网食品经营者进行实名登记，还应如实记录、保存食品交易信息，发现问题立即停止提供网络交易平台服务，并报告监督管理部门；电商服务平台的餐食配送容器必须定期清洗消毒；实体餐饮店要统一使用无毒洁净餐具及包装材料，确保消费者的健康。相关部门应严格按照食品安全法及《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定，开展网络食品交易行为的监测，做好“点、线、面”的有机结合和工作全覆盖；加强网络订餐的监管，认真受理消费者的投诉举报，建立健全处罚制度，严厉打击违法违规行为。

“一次性餐具带来的资源浪费和环境污染问题如何解决？”“电商服务平台如何保障骑手合法权益？”“如何建立骑手的信用体制？”……问题一个接着一个，协商会一直持续到下午5点。一问一答之间，关于网络餐饮监管的共识逐步形成：完善消费者维权机制，提升市场监督效能，实行“随机抽取检查对象，随机选派执法检查人员，抽查情况及查处结果及时向社会公开”的“双随机，一公开”机制，变“背靠背”监管为“面对面”监管。