祖孙三代正在采茶（右一为符小芳）

海南早春茶“鲜”知，在白沙黎族自治县，有一捧新鲜出炉的星星的味道。

陨石坑上生命线

70万年前，一颗行星坠落，在白沙县“砸”出了一个直径3.7公里的大坑。而70万年后，曾经满目疮痍的伤口却被绿意填满：陨石坑边2.5公里处，一片茶园欣欣向荣，故茶园有个通俗好记的名字——五里路。

“我们这里采茶可能是全国最早的一批，从去年12月1日已经开采。在12月12日的海南冬交会上，新品便已上市。说它是第一波春意，一点不为过。”海南五里路有机茶业有限公司总经理王见君笑着介绍，这里生产的茶叶还有个颇有些“偶像剧”意味的名字——“来自星星的味道”。

“由于陨石本身所含各种矿物质渗透在这片茶区的土壤中，造就了白沙绿茶独特的品质：滋味醇厚、顺滑润喉、冲饮耐泡、回甘味足。而且我们这里生产的茶叶还有个特点，全部都是不打农药、不施化肥的生态有机茶。”王见君说。

最开始做有机茶园时，闹出不少笑话。“很多人嘲笑我们，说我们‘脑子进水’，有虫就该打农药，下雨时施肥作物才能长得快！甚至有不懂‘有机’概念的人，到茶园后，还问怎么没有看到‘鸡’。”王见君对此哭笑不得。

说起做有机茶的初心，最早来自于他的爱人，也是白沙五里路茶业专业合作社社长符小芳。

“小芳是个农学科班出身的黎族姑娘，她当年从事果树管理时，曾饱受农药的苦。由于喷洒农药中毒，被抬着去过数次医院抢救。所以有一年她在媒体上看到有机产业发展的前景时，就灵光一现，带动周边5户农民，从茶入手，开始尝试当地有机茶园‘从零起步’。”

但做有机茶，付出的代价着实不小：撂荒3年、种植3年，直到第7年才开始采摘制作。前期都是大笔的资金投入。一路磕磕绊绊，王见君和爱人符小芳都咬牙挺了过来。

由于坚持不打农药、不施化肥，茶园内的害虫一度非常“猖狂”。“长时间不打农药的茶园，虫害容易泛滥。它可以一夜之间片叶不留。虫子将老叶嫩叶全部吃光以后，把茶树的杆也咬下来，把自己伪装起来，吐一条丝吊在上面，在你面前悠哉游哉地摇来摇去，所以我们当地人都叫它们‘吊死鬼’。”符小芳说。

为此，他们通过配备杀虫灯、色诱板灯进行物理防治，或是手工摘虫，后来又通过培养生物多样性和施用蚯蚓肥，大大减少了病虫害的影响。

从2014年通过国家有机认证，到2015年通过欧盟、美国有机认证。王见君、符小芳夫妻俩的“有机茶梦”终于如愿。如今，合作社已从最初的5户发展到了200多户。

但有机茶路的开拓还在继续。现在若到茶园去看，你会发现被视为有机、绿色标签的黄色色诱板在这里越来越少。“色诱板虽说是物理防治，但还是会有少量化学制剂可能会随着雨水流入土壤中。为此，我们在做‘减法’，并力争在3年内，实现色诱板全部摘除。”王见君说。

谁是最好的代言人

性格开朗的叶丽红是五里路茶园忙碌的“茶小二”。别看她的本职是接待工作，闲暇之余，她的“学习课程表”可是排得满满当当：拍抖音、学电商、上网课……

“电商团队手把手地教我如何拍视频，镜头要怎么运转，选取什么角度。”只要一有时间，叶丽红就和其他社员一起，用手机记录茶园之美。他们拍摄的照片、视频成了鲜活的宣传素材，在抖音等平台的浏览量已经突破了百万次。

可谁能想到，早在几年前，这位全面开花的工作能手，家里却是个贫困户家庭。“我从广东嫁到了南训村，刚到这里时就傻眼了，眼前的房屋破旧，我心想：这房子有没有我高啊？丈夫的房间也只有一张床，连个衣柜都没有。”

叶丽红有些心灰意冷，曾一度和家人的关系紧张。直到来到五里路茶园工作，她的心态得到调整，生活有了盼头。家里的小楼拔地而起，客厅宽敞明亮，日子越过越有滋味。因为表现优秀，她还入了党，已经成为了预备党员。

“在五里路，我们已经累计带动了1211户贫困户成功脱贫。常年就职的员工有186位，其中90%都是妇女。因此，我们这里也被评为了全国巾帼脱贫示范基地。”王见君说，在白沙县，农村妇女就业不容易。“40岁、50岁、60岁，面临着没有文化、没有体力、没有颜值的困境，有些外出打工，也多数在做扫地、洗碗等小时工的工作。现在在茶园，她们既能就近照顾小孩，兼顾家里的水稻、橡胶耕作，还能学习新技术，有稳定的收入。一个月少的能赚1500元左右，多的可以拿到4000多元。”

在王见君看来，扶贫要扶智。“我们希望能充分发掘每个人的特点‘因材施用’，让他们在工作中拓宽视野、增长技能。茶农就是我们有机茶最好的代言人。”王见君说。

传女不传男的黎药变身

“海南茶叶，属白沙绿茶最为有名。由于这里特殊的生态环境，茶叶内含物质丰富，茶多酚含量超过其他绿茶34%，大概6泡以后仍有余香。”王见君说。但现在在五里路则实现了多元发展，绿茶、白茶、红茶已是三分天下，各有各的优势。尤其是黎族大白茶，是近些年来大放异彩的“宝贝”。

“在19世纪末，美国传教士香便文写了一本书，叫《琼岛游记》，其中提到了当地的一种饮品：黎药。黎药的传统技艺在黎族是传女不传男，小芳就是母亲手把手教会的。后来我们到福建福鼎交流，发现黎药的做法和福鼎白茶一模一样，于是才有了黎族大白茶这个看似新生的事物，其实这其中文化底蕴丰富。我们在开发产品包装时，还特意将其与纹面、树皮布、船形屋等黎族传统文化衔接起来。”王见君说，白茶袋现在是他的车上必备品，每次开车累了，都会捧上这袋白茶嗅个够，浓郁的枣香味就像氧气一样，迅速让他“满血复活”。

“如今，我们结合有机茶园生态优势、黎族文化优势、红色文化优势，还在开展研学、游学等茶旅活动。”王见君说，去年年底，儋州白沙互通高速正式通车，从海口到白沙只需要两小时。从高速路下来到茶园，只需要20分钟。“便利的交通，相信能把更多的游客和茶友带到山中来，让大家一睹陨石坑边的生命线，尝尝来自星星的味道。”王见君说。