一排排肥嫩的杏鲍菇长势喜人，一丛丛饱满的香菇圆润诱人……“菜县菇乡”作为贵州省道真自治县的一张闪亮名片，香菇产业已成为当地农民增收的一大支柱产业，目前该县常年投放食用菌1亿棒以上，年产杏鲍菇、香菇8.5万余吨。

“今年我带着大儿子种了5个大棚，每个棚纯盈利3万余元，在家搞产业不受疫情影响，还能辅导娃娃读书，一举两得。”旧城镇槐坪村63岁的梅天池说。

据了解，该县积极探索“企业＋合作社＋产业园＋贫困户”的模式，并将党支部建到企业、园区和蘑菇农庄，确保集中制棒、订单种植、保底回收落地落实。截至目前，该县14个乡镇6000余户农户从事食用菌种植。

“我们在每个蘑菇农庄、每个园区都建有冻库、技术员、收购员，解决菇农种植技术和就近销售问题，真正实现一头连着农户、一头连着市场。”贵州贵旺生物科技有限公司董事长、贵州同辉食用菌发展有限公司总经理张和贵介绍。

今年9月，贵旺、同辉两家公司启动了该县食用菌现代农业园建设，项目计划投资4亿余元，着力打造贵州省及西南区域食用菌规模最大的全产业链集群。项目建成后，道真食用菌将年累计种植3亿棒以上，年产量及精深加工25万吨以上，同时新增劳动力就业1万人以上。

如今，道真食用菌产业实现裂变发展，菇农种植积极性高涨，一把小小的“菇伞”化解产、供、销的链接风险，庇护着该县6000余户菇农走上幸福的康庄大道。

邹季芳　韩旭波