人民政协网12月4日电 （本报记者 修菁）

“兹感谢上海海洋大学多年帮助本县优质大闸蟹养殖产业发展，苗栗县大闸蟹养殖良好，为两岸农业交流建立了良好的典范。”……近日，台湾苗栗县长徐耀昌致信上海海洋大学，由衷感谢学校支持和参与苗栗大闸蟹养殖项目的上海养殖专家。

“大陆蟹”，苗栗“金名片”

2011年8月，在国台办协调下，上海海洋大学与苗栗县政府签订协议，开展“中华绒螯蟹养殖科技合作计划”，开启了大陆农业技术“入台”先例。次年1月，首批来自上海崇明的蟹苗跨越海峡在苗栗县“安家”。

10年后的今天，苗栗大闸蟹养殖面积稳定在16至20公顷，年产优质大闸蟹25至30万只，产值达到2500至3000万元新台币。当地养殖户还利用大闸蟹发展民宿、旅游等第三产业。大闸蟹为当地带来的年收入约1亿元新台币。

大闸蟹成为苗栗“金名片”，上海海洋大学专家团队功不可没。

2012年3月至5月，上海海洋大学王武和杨志刚两位教授在苗栗调研时发现，当地水文地理和生态环境多样化，蟹种来源分散且品质和适应性较差，严重阻碍了河蟹的进一步推广。

为了解决这一难题，上海海洋大学在崇明建立了供台蟹种基地，由吴旭干教授培育可以适应苗栗多样性气候的早熟河蟹品系。杨志刚教授则负责每年供台蟹种的检测、检疫、报检和出口等工作。依托崇明海关对基地大闸蟹检疫和检测工作的支持，崇明“蟹宝宝”顺利搭机赴台。

苗栗大闸蟹养殖起步之初，上海海洋大学先后派出王春、杨志刚等专家带领研究生驻守苗栗，手把手教蟹农整改池塘、种植水草、投放苗种、调控水质、投喂饲料、防控疾病。除了建立生产履历制度，援台团队每天坚持实地巡视检查，及时改进技术方案。

2012年11月，刚刚养殖成功的苗栗大闸蟹“返乡”，作为“台湾选手”参加了当年的全国河蟹大赛，并一举拿下“金蟹奖”。此后，苗栗大闸蟹屡屡在这一被称为“河蟹界奥斯卡”的大赛中捧杯，声名鹊起。

据上海海洋大学援台技术团队负责人成永旭透露，包括今年的约25万只在内，过去10年间共有44批次355.16万只优质蟹种从上海海洋大学供台蟹种基地出发前往苗栗。依托基地对品种选育和培育的持续关注，苗栗河蟹的品质和规格逐年提升。

如今，这些生在上海、长在苗栗的大闸蟹在台湾备受欢迎。每年吃蟹季，市场上苗栗大闸蟹都一“蟹”难求。“去苗栗吃蟹”，也成为台湾餐饮时尚。最早跟着上海专家学养蟹的苗栗县优质大闸蟹产销协会干事长陈云涌说，大闸蟹让苗栗养殖户“着实富了一把”。

因“蟹”逅 结“情缘”

上海海洋大学农业技术首次输入台湾获得成功的同时，还成就了一对两岸青年的美好“蟹”逅。2009年7月，上海海洋大学大三学生赵明随校组团访问台湾养殖业，遇到了台湾海洋大学大二学生高于欣。10天旅途，两个年轻人缔结了深厚的情谊。临别之际，两人难舍难分。经过近两年的异地恋“煎熬”，台湾姑娘高于欣大学一毕业就带着行李奔赴上海。2011年2月18日，两人在上海结婚，如今已有了一双可爱的儿女。

根据这段爱情故事改编的《爱的蟹逅》，作为海峡两岸首部以现实交流活动为题材的电影，在2016年9月15日登陆大银幕。影片讲述了上海海洋大学水产与生命学院硕士生林航受学校委派，到风光优美的台湾苗栗县帮助当地渔民养殖大闸蟹。其间，林航与苗栗的水产大亨千金陈怡嘉相识。林航等人成功地帮助大闸蟹越过海峡，落户台湾苗栗，同时也收获了美好的爱情。

一只蟹，融入和联结的是两岸水产技术专家和从业者的情与爱，是流淌在大家血脉中共同的亲缘。就如收到苗栗县的感谢信，上海海洋大学党委书记王宏舟在回信中写道的：小螃蟹，大协作。“苗栗模式”已经成为两岸农业合作交流的典范。期待上海与苗栗携手并进，共同续写好两岸“蟹”的传奇。