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高晓声种红薯

2023年01月10日 16:06  |  来源:人民政协网 分享到: 

周星

20世纪50年代末,著名作家高晓声在老家农村学会了种红薯。

在苏南地区,原本是很少种红薯这种植物的。只是在逢年过节的时候,苏北地区有许多船满载着红薯和白萝卜前往苏南地区进行交易。苏南的农民就用家中一些剩余的稻谷和苏北农民换些红薯和白萝卜。换回家的红薯可以给孩子们解馋,白萝卜可以烧汤喝。在丰衣足食的时候,孩子们如果多吃了红薯不愿意吃饭,还会遭到大人们的“斥责”:“贱骨头一个,有饭么不吃,还要吃山芋!”但终究挡不住孩子的爱好,苏南也开始学种山芋了。特别是在三年困难时期,苏南地区红薯种植也遍地开花了。

高晓声也开始学种红薯了。他在家门口一块空地上种上了红薯秧苗。但是他运气很不好,刚种下去的红薯就遇上了大旱天气,十天半个月都不下雨,又没有什么肥料,泥土硬化结成了块,红薯的藤蔓缺水缺肥也不长了。好不容易等到下大雨缓解了旱情,结果那些红薯蔓藤一个劲儿地疯长,地下的红薯缺少营养就长得特别慢。村里的孩子扛不住饥饿,还没有等到红薯长大,就去偷偷地挖,用衣袖随便擦几下就生吃了。他们还给这种吃法起了个外号叫作“驐猪吃”,意思就是断了红薯的根。俗话说“天不打吃饭人”,高晓声虽然知道这些孩子来偷挖红薯,但也只能做“木匠师傅弹线——张一眼闭一眼”,随他们去了。红薯藤蔓叶子长得那么茂盛,自然也不会浪费,虽然有些味苦,但在那个时候能填饱肚子,就已经是美味佳肴了。

高晓声和同乡人就是靠着这些红薯度过了那三年最艰难的时光。

《 人民政协报 》 ( 2023年01月05日   第 11 版)

编辑:王慧文

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