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夏日杭城的爱心凉茶摊

2023年08月03日 14:30  |  来源:人民政协报 分享到: 

张治毅

《 人民政协报 》 ( 2023年07月28日   第 11 版)

出梅入伏无缝衔接,盛夏的杭州现在正是“上蒸下煮”的时节,如果不是经常从事户外劳动的人,从空调房走到烈日下,都需要一番心理建设。

其实真正走出去了,也没那么可怕,在汗出如浆的时刻,路边的树荫下、街口的屋檐下,常常会“转角遇到爱”,一个个免费的凉茶摊,可以轻松“续命”。

建国中路在杭州的市中心,繁华的街道人来车往,一条横出的小巷叫锅子弄。每天早上,弄口都会出现一辆绿色的四轮推车,车上两个不锈钢大茶桶,这是已经延续了46年的“夏日限定”凉茶。

这个小小的凉茶摊,每年头伏出摊、出伏收摊,被誉为杭城“最美凉茶摊”。茶摊的老摊主名叫顾忠根,已于2021年去世,这份爱心由凤凰公益志愿服务队传承了下来。

每天早上5点,轮值的志愿者就会早早地来到这里,洗锅、烧水、放茶、凉茶、整理纸杯,等暑气上升时,路过的上班族们便可以喝到免费的凉茶。在附近工作的环卫工人,路过的外卖小哥、网约车司机们,也可以用随身的大杯灌满带走。

很多志愿者会把自己放暑假的孩子也带来参与,在孩子幼小的心灵里种下爱心的种子。也经常能看到外国脸孔的志愿者,他们是萤火虫国际志愿者联盟的成员。来自津巴布韦的米莱说:“凉茶摊这么多年能传承下来,从一个人到一个社区、街道,带动这么多人传递爱心,很了不起。”

清凉如风,爱亦如风般传递。去年建成开放的南宋德寿宫遗址博物馆是网红打卡地,朱红的宫墙旁插着一把红色的太阳伞,“最美凉茶摊德寿宫分摊”今年也开张了。与其他点位不同的是,这里的凉茶采用的是冷泡的方式。“因为这边的年轻人比较多,冷泡的形式会比较适合”,“爱心凉茶摊”的组织者说,“一天下来,这个点位至少送出400杯凉茶”。

夏日施凉茶,是普通人做的寻常事,但那份认真和执着,令人赞叹。杭州市上城区濮家联合社区爱心凉茶是一个坚持了21年的爱心摊,茶摊创始人王惠玲阿姨已经79岁高龄,在她的带动下,现在有13名志愿者加入了这个茶摊的日常运作。

把好事办好,不仅需要一份坚持,也需要用心去创新。今年,杭州的凉茶摊多了亚运元素,不仅颜值提升了,品质也提升了。除了安吉白茶、英山云雾等外地茶叶,更多的是把民间的消暑凉茶秘方挖掘出来,比如百合如意茶、陈皮黄精茶、单丛姜枣茶、菊花雪梨茶、兰花苹果茶、玫瑰荷叶茶、薄荷柠檬茶、大麦茶等。王惠玲阿姨的凉茶摊今年还推出了“隐藏款”——梅干菜凉茶。她认为,入伏了天气更热,大家出汗比较多,梅干菜汤可以补充点盐分。

一杯凉茶传递善意,散发出社会的温度,筑起城市的韧性。在杭州,公益施茶的传统悠久,古道凉亭,桥头驿站,常有乐善好施之士组成茶会,为奔波的行人免费提供茶水,延续不辍。

大运河杭州段有一座拱宸桥,桥西的吉祥寺弄,有一幢石库门的清末老宅,刻着“中心集施茶材会公所”几个大字。这是杭州第一家慈善行会,是1924年由一个名叫王嘉耀的运河挑脚夫牵头成立的,最早的功能就是为来往的贩夫走卒免费施茶。如今这里是一家“老开心茶馆”,在经营的同时,将施茶的公益精神扩大到保护老杭州的非物质文化遗产,更加发扬光大了。

(作者系杭州市政协经济委员会副主任)


编辑:陈姝延