而我的假期并不轻松，每天都忙着和父母打卡北京各处的秋色。回顾这累并快乐着的假日时光，总是有一个老朋友与我们相伴，那就是茶。

我年少时在父母的影响下开始喝茶，如今三人难得趁节假日凑在一起，一同品茶更是为假日增色的乐事。妈妈总笑称爸爸是个“大水罐儿”，原本我们娘儿俩焖一壶茶就够，加上爸爸，就得多焖一壶。于是，焖茶成了每天必须要完成的“功课”——晚上睡前焖上一壶供第二天上午喝，早起再焖一壶供下午。也不拘泥于某一款茶，老白茶、六堡茶、普洱茶，随心而定。而且有一天，为了对比几款六堡茶到底哪个更好喝，更是焖了整整三大壶。

焖茶有一大好处，便携。早饭后，喝上两杯昨夜睡前焖好的茶，剩余的分装在每人的保温杯中，收拾妥当就出门赏秋。国家植物园、八大处公园、中山公园、什刹海、前门……或是登高远眺，或是沉浸树林，又或是骑着自行车穿胡同，北京初秋的景色尽收眼底。逛累了便找个地方坐下，三人拿出各自的杯子，边喝茶边赏景，疲惫感能瞬间消散一半。中午吃完饭，又从车上把早起焖的那壶茶打开，继续分装，下午继续逛，累了就喝茶。直到晚上回家，茶也刚好喝完，心满意足。

焖茶虽便捷容易，似乎还是少了些品饮的乐趣，所以如果不出门，我们基本都是用盖碗泡茶。这时候，就发现妈妈是懂得“拿捏”我的。“我用盖碗少，泡得没你好喝，还是你来吧。”她笑着说，顺势把泡茶的活儿推给了我。我也不推辞，只当是诚心夸我，没有使唤的成分。

秋天干燥，就喝白毫银针吧。毫毛茂密、汤色明亮、甘甜香浓，喝着是好茶，但我这款银针品相着实一般，芽头中竟然掺杂着茶梗，我有些不满意，于是下一泡茶果断换成了大白芽。不过，妈妈觉得大白芽虽品相更好也更耐泡，但茶气上还是银针更胜一筹。论起茶气，我不服输地煮了一壶白牡丹，如此一来，两人达成了“还是喝老白茶”的共识。

又是焖又是煮又是冲泡，要让妈妈评价哪一款最好喝，我这儿的茶一样也没入选，她竟把“桂冠”给了一款花茶——兰香甘露。

妈妈总念叨走之前让我带她吃点儿不一样的，可这连锁饭店全国开遍的时代，倒真是让我犯了难。灵机一动，倒不如带她去来今雨轩喝茶吃包子！作为一个爱茶人，来今雨轩这个网红打卡点至今没去过也是有些惭愧。鲁迅爱喝的茶、爱吃的包子是啥味道？我们带着这样的好奇坐到了提前48小时预定好的座位上。我们仨都觉得这冬菜包子咸中带甜，口感差强人意，茶水兰香甘露却意外让人眼前一亮。

我爸以前老拒绝喝花茶，按他的话说，“好茶谁拿来窨制呀？”但这些年他的观念也在转变，早年间可能确实如他所说，但如今花茶品质也是越来越好，有些甚至卖出了天价。相比于常见的茉莉花茶，我更喜欢喝桂花口味的茶，兰花窨制的这也是头一回喝。服务员端来的托盘上，玻璃壶里是已经泡好的茶，盛放茶叶的玻璃内胆和茶杯在一旁放着，另外还拎了一个保温壶。他说，头一泡茶都是先帮客人泡好，第二泡以后则需要客人自己把内胆放回壶中，倒入保温壶里的热水，泡上一分钟左右再将内胆提出来。

原来老喝着铁观音、凤凰单枞或者普洱茶有兰花香，可和用兰花窨制过的茶还是有很大的不同。这茶单闻上去就兰香扑鼻、沁人心脾。第一泡兰花的香气氤氲在口中非常饱满，而第二泡则是花香与茶香并重，越往后面茶香则慢慢盖过了花香。我原以为三泡就到头了，没想到这茶居然还挺耐泡，第四、五泡仍香气十足。最后，竟然包子没吃几口，肚子是靠喝茶灌饱的。

喝到这里就结束了吗？当然不是。离开中山公园，我们又拎上提前焖好的茶，坐在前门的小剧场里，嗑瓜子喝茶听相声，这才在笑得前仰后合中，结束了整个假日的行程……