“婴幼儿的健康和营养问题，不仅关乎一个家庭的幸福，更是一个国家未来发展的基石。”近日，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国在婴幼儿全面营养技术研讨会上表示，食品科技不是仅仅停留在实验室的研究和学术期刊的报道，而是要把最新的成果应用于实践和生产，与全社会共享科技进步成果。

当前，我国婴幼儿健康产业已进入新的历史阶段，对配方奶营养与质量水平提出新要求。中国营养学会秘书长韩军花认为，生命早期1000天的营养保障非常重要，母乳是婴儿最理想的食物，母乳喂养失败时可选择符合国家标准要求的婴幼儿配方粉。韩军花分别从能量、蛋白质、维生素A、维生素D、胆碱等方面讲述了婴幼儿配方粉新国标背后的科学依据，并指出全面营养的概念不是静止的，需要越来越符合现代的健康理念和最新的科学证据。

“全面营养是科学喂养的‘第一性原理’。”北京大学公共卫生学院长聘教授张玉梅表示，母乳是最全面的营养，母乳喂养是婴儿最好的喂养方法，按照国标注册的婴幼儿配方粉均能达到全面营养的要求，科学喂养可以使孩子各项生长发育指标均处于正常范围，不要盲目追求大、重，否则婴幼儿会有很高的健康风险。

为进一步深化大众对婴幼儿全面营养科学喂养的理解与实践，乳制品研发生产企业海普诺凯生物科技有限公司在会上发起了“全面高阶营养喂养实证调研项目”。孙宝国最后呼吁，鼓励并欢迎行业内的头部企业发挥带头作用，将“科技是第一生产力”落实到实际生产中；鼓励企业与高校、研究机构建立更紧密的战略合作关系，构建产学研一体的良性发展模式。（王勤）