从冰箱取出冰块，装进杯子；把牛奶加到8分满；萃取咖啡液，加进杯子里；确认好咖啡，盖好盖子……在几名孤独症青年的有序“接力”下，一杯冰爽、香醇的拿铁咖啡已交到顾客的手中。

近日，厦门首家星空咖啡店（孤独症青年专门就业空间）揭牌，5名经过培训的孤独症青年与用人单位签订劳动合同，率先上岗就业并向顾客售卖咖啡。

孤独症患儿，往往又被昵称为“星星的孩子”“星宝”。大龄“星宝”的就业问题，越来越受到社会的关注。星空咖啡店是厦门孤独症青年在正式工作岗位上迈出的第一步，也是厦门市残联推动孤独症青年就业的一次“摘星记”。

据了解，厦门市残联近年来一直在探索残疾人就业、融合之路，在此基础上，厦门市残疾人就业服务中心不断优化提升“全链条”的培训就业服务模式，残疾人就业创业总体状况稳居全省前列，全市有就业意愿、就业条件的残疾人就业率达到90%，残疾人的身影涌现在各行各业。

“然而还有部分残疾人，在就业方面还面临着许多挑战与障碍，孤独症青年就是其中一种。”厦门市残联理事长许霖表示，许多孤独症青年仍被“困”在家庭、日间照料等机构中。

为此，厦门市残联推出“星空咖啡”帮扶孤独症青年项目，创建“残联倡导、企业主办、家庭支持、社会参与”的全方位孤独症青年融合就业支持模式，统一征集设计星空咖啡专属LOGO，发动企业因地制宜主办星空咖啡店吸纳孤独症青年按比例就业。

“我们还在咖啡馆中突出加强家庭支持力度，家长能以‘就业辅导员’的形式与孤独症青年一同融入就业空间，更好地支持孤独症青年适应工作环境、融入社会交往。”许霖说。

为了帮助孤独症青年掌握咖啡制作的技能，厦门市残疾人就业服务中心联合厦门专业的咖啡机构组织了培训，由专业的咖啡机构派遣专业的咖啡师向孤独症青年们传授咖啡制作技能。

“孤独症青年虽然学得慢一些，但是他们的专注度很高。针对他们各自的特点，我们量身定制了培训方案，让他们以‘换座位’的方式轮流体验不同环节，自己商讨如何分工合作。”负责培训的咖啡师黄延清笑着说，“才学了2天，他们就做出了第一杯咖啡，而且做得非常好。”

“看到我的孩子能认真地做出一杯醇香咖啡，心里很为他自豪。”孤独症青年小宁（化名）的妈妈感慨地说，“孩子们能够勇敢地迈出走向社会的重要一步，离不开社会各界的关心和支持。”

自从来到咖啡馆工作，小宁的进步总是让妈妈感到惊讶，“他平时有午休的习惯，到点不能休息就会闹脾气，但参加咖啡制作培训时，为了更好地掌握技能，他竟然主动提出放弃午休时间。培训时天气热，他经常汗流浃背，也从没提过要放弃。每次看到他的坚持，都非常感动。”

“每次开始做咖啡，小戚总能全身心沉浸其中，对各种咖啡的配比也掌握得很娴熟。现在她能跟同伴配合做出一杯咖啡，也能独立完成。”另一名孤独症青年小戚（化名）的妈妈说。

“希望星空咖啡未来能够走进厦门的景区、企业、社区等地方，实现孤独症青年社区化就业，让社会各界人士有机会喝到来自‘星星’的咖啡。同时，期待更多‘星宝’的家长能够支持孩子走进星空咖啡，实现他们的‘就业梦’。”许霖表示，星空咖啡的创设是对残疾人平等融入就业的补充与延展，也是“爱心厦门”的又一生动诠释。