李国安
2009年11月29日上午,薄雾袅绕的城市在初冬的阳光中逐渐褪去美丽的面纱,沉浸在古尔邦节节日氛围中的乌鲁木齐市,到处是一派安宁祥和的景象。在新疆信仰伊斯兰教的少数民族群众家里,今天这个日子如同汉族群众的春节一样隆重而热闹。 汽车驶向乌鲁木齐市城郊,透过薄薄的积雪,车窗外仍然寒风凛冽,车内却洋溢着别样的温暖。就在刚才,我们结束了全国政协民宗委调研组赴新疆的最后一个实地调研活动,利用调研组登机回京之前的空隙时间,我们将去新疆维吾尔自治区政协副主席买买提江·艾买提家里祝贺古尔邦节。 “喂,你们快要到了吧?” “马上,马上,就快到了!” 热情的买买提江·艾买提副主席如同所有好客的维吾尔族主人一样,已经迫不及待地打来了第二遍电话。 “看来是买副主席家的食物已经准备好啦,这会儿比我们还心急呢!”自治区政协副秘书长杨胜平的一句话,把车里的人都逗乐了。 这次调研是乌鲁木齐“7.5”事件后,全国政协民宗委首次派调研组到新疆实地调研,虽然时间不长,但是收获却非常丰富。一路上新疆各处的面貌,自治区政协和党委政府各级干部的思考,各族群众的意愿和所见所闻,都给调研组留下了深刻的印象,引发了深深的感触。特别是在昨天——在维吾尔族风俗中相当于春节大年初一的重要日子里,买买提江·艾买提副主席放弃了休假和与家人团聚的机会,亲自陪同全国政协民宗委调研组调研了解情况。虽然在调研组的一致劝说下,今天终于回家过节,却又盛情邀请调研组一行抽空到他家里做客。 汽车停在了城郊的一片住宅区里,朴素的小院干净而整齐,买买提江·艾买提副主席已经站在了小院门口。“欢迎老朋友!”买买提江·艾买提副主席与我来了一个亲切的拥抱,热情地把我们一行迎进屋里,并和同行的人员一一握手,“虽然咱们接触才两三天,但是已经在工作中结下了深厚的友谊,你们务实的调研作风给我留下了很深刻的印象,欢迎你们到我家里做客!” 在买买提江·艾买提副主席家的客厅里,长长的桌子上早已摆上了丰盛的食物。手抓羊肉、烤羊肉是今天桌上的绝对主角,几样汉式炒菜、凉点等点缀其间,还有馓子、油香、葡萄干,杏干、无花果干、巴丹木、核桃等新疆特产。古尔邦节又叫宰牲节,按照维吾尔族人的风俗,每家每户都要把房屋打扫、粉刷得干干净净,制作各种油炸食品和糕点宴请宾客。据自治区政协的同志介绍,维吾尔族同胞是非常好客的民族,特别是在节日期间,客人越多,主人越觉得荣耀。 “今天你们都是我尊贵的客人,欢迎你们!”买买提江·艾买提副主席一边说着,一边把调研组一行和自治区的陪同人员都请到了座位上。然后拿着一柄小刀,依次切下了小块的羊心和羊肝,亲手捧到了我们每一个人的盘子里,在维吾尔族的风俗里,这是表示心心相映、肝胆相照的意思。“吃吧,这代表着我们的心意,一定要多吃点!” 对于曾经在内蒙古自治区工作过47年的我来说,牛羊肉一点也不陌生,感动于买买提江·艾买提副主席的盛情,我品尝了一下新煮好的羊心和羊肝,鲜嫩可口,使我想起了温暖的蒙古包。 “请尝一尝‘蒋巴斯’!”买买提江·艾买提副主席又切下了一小块羊肉,放到了我的盘子里。“蒋巴斯”是维吾尔语,意思是羊的后腿上最肥美的一块肉,一般是与尊贵的客人分享的。我们在分享丰盛食物的同时,也分享和传递着节日的喜悦。买买提江·艾买提副主席熟练地切着肉,不断地为大家分发着食物。“这一块就送给我们的藏族客人啦,扎西德勒!”说着,买买提江·艾买提副主席把最后一块带着肉的羊后腿骨递给同行的才让委员,“扎西德勒,多谢了!”才让委员接过肉和小刀,以同样娴熟的手法剔着肉骨,津津有味地品尝起来,熟稔得没有任何距离。两个草原上的民族,就在这样一种简单的饮食仪式中,默契地完成了心与心的交流。这种饮食习惯的交融同样还体现在餐桌上的炒菜上,像炒肉片、炒青菜,这种汉式的炒菜是随着汉族与维吾尔族交往的发展,逐步成为维吾尔族家常菜式的,新疆的汉族同志也非常爱吃维吾尔族的食品,经常光顾维吾尔族群众开的餐馆,维汉之间的风俗习惯,生活爱好已经相互影响,交融在一起。这一点,从陪同我们的自治区政协民宗委同志的身上就能体现出来。 “买副主席,您也别太累着了,让我们来替会儿您!”自治区政协民宗委的赵霞副主任劝说着一直忙着为我们“服务”,额头已经冒出细密的汗珠的买买提江·艾买提副主席。“不用,不用,今天你们也是我的客人,应该由我来为你们‘服务’!”谦让中一不小心,锋利的小刀切破了买买提江·艾买提副主席的手指,渗出了血珠。热情的他没有理会众人关切的问候,执意又要开始忙活。 “看来,买主席平常在家里家务活干得不多,技术很生疏啊,要不也不会把手都给切了!”为了让买买提江·艾买提副主席停下手来,大家你一言我一语地开始打岔。“这话说得没错,夫人才是这个家里的功臣,平常我工作太忙顾不上,家里的事情多亏了夫人。”一边说着话,买买提江·艾买提副主席请出了曾担任中学化学老师的夫人,一起给我们敬酒。我们终于见到了为我们准备这一桌丰盛饭菜的勤劳的女主人,她身材适中,有着维吾尔族人特有的白皙皮肤,褐色的眼睛,棕色短发下微圆的面庞显得和蔼可亲,如同买买提江·艾买提副主席一样的热情好客,一个劲地为我们斟茶添菜。据自治区政协的同志介绍,在买买提江·艾买提副主席夫人多年的教学生涯中,也为促进民族团结做了很多的工作,让我们在分享她精心准备的食物的同时,不由地多了几分尊敬。 不知不觉中时间过得飞快,一晃我们就该出发乘飞机了。怀着感动和依依惜别的心情,我们与买买提江·艾买提副主席一家握手告别。买买提江·艾买提副主席再次与我久久地拥抱,一直把我们送出院子,送到了车上。 时间在等机乘机返京的过程中变得匆忙,然而,我的情感却迟迟地留在了买买提江·艾买提副主席家里,我的心中似乎有一种离开亲人的心酸,久久不能平息。 作为一个长期在民族地区工作的汉族同志,多少次与少数民族干部群众这样促膝而坐,同桌而食,真诚相待。无时无刻,不被这样一种赤诚的亲情感动着。在这种情感里,逐渐模糊了民族的界限。有的时候,我甚至已经分不清楚自己到底是汉族还是哪一个少数民族了。或许,这并不重要,因为我们本来就是一家人。 (作者系全国政协委员、内蒙古军区原副司令员)
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