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维生素饮料当水喝?专家:不能代替水果

2014年09月10日 10:23 | 作者: 马冠生 | 来源:人民政协报-人民政协网
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  如今生活条件好了,有些人盲目追求所谓的营养饮料,甚至喝水也要选择喝维生素饮料,以为这样做才是有营养的。于是,商家花样百出,推出了各种各样的维生素饮料。那么,维生素饮料该不该喝呢?

  饮料非人体营养素主要来源

  市场上的饮料品种繁多,不同的饮料成分不同,因此要合理选择。例如,乳饮料和纯果汁饮料含有一定量的营养素和有益的膳食成分,适量饮用可以作为膳食的补充。有些饮料添加了一定量的矿物质和维生素,适合夏天户外运动后饮用。有些饮料只含糖和香精香料,营养价值不高,尽量少喝。提醒大家,多数饮料都含有一定量的糖,大量饮用含糖饮料,会在不经意间摄入过多的能量,造成体内能量过剩。

  人体需要40多种营养素,应该主要来自于各种各样的食物,通过合理膳食是应该能满足需求的。通过喝水或饮料虽然也能提供一定量的营养素,但不应该作为人体所需营养素的主要来源。

  维生素饮料不能代替水果

  维生素饮料中添加的维生素大都是人工合成的,有的结构和天然的一样,有的不一样。水果中的维生素是天然的,除了维生素、矿物质和膳食纤维外,还含有有益健康的植物化合物,如类黄酮、花青素等,这是饮料所不能提供的。另外,水果中除了含有维生素,还含有其他营养素,这也是维生素饮料不具备的。所以,维生素饮料是不能代替水果的。

  平时没必要喝维生素饮料

  只要我们做到平衡膳食,基本能满足身体对维生素的需要量。所以,平时没有必要把维生素饮料当水喝。

  长期喝维生素饮料,对健康来说弊大于利。多数饮料都含有较多的糖,也就意味着含有较多的能量。例如,某种维生素C饮料,200毫升含能量约76千卡,按照正常人每天至少喝水1200毫升计算,喝这么多的饮料会多摄入450千卡左右的能量。这些能量如果不能通过运动及时得到消耗,就会转为脂肪储存于体内,长时间下去就有可能引起超重或肥胖。

  另外,维生素饮料中所含的营养素单一,无法与水果或蔬菜中的营养素和有益健康的成分相比。经常喝含糖多的维生素饮料,会影响食欲,长期饮用会影响其他营养素的摄入、吸收利用,从而出现微量营养素缺乏的问题。

编辑:于玮琳

关键词:维生素饮料

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