食品新闻总是备受关注，每年都有许多“热点”新闻，2015年也不例外。不过，几乎每条热门的食品新闻在吸引了巨大关注之后，都会被“吐槽”与“反转”，最后通过网络的“净化”功能让完整的事实逐渐显露出来——最初的义愤或者兴奋，往往只是被忽悠的热情。

1. “毒草莓”事件

新闻：某电视节目宣称记者随机购买的8份草莓中检测出农药乙草胺。该农药并未登记在草莓中使用，其检测出的含量与欧盟标准相比，有的草莓超标6倍。节目还通过专家指出，美国已把乙草胺列为B2类致癌物，如长期食用乙草胺残留的食物，可能会导致乙草胺的代谢物中毒。

真相：乙草胺是除草剂，在草莓中出现所测浓度残留的可能性在理论上可能性很低；报道中的检测机构并不具备检测资格，检测结果比较可疑，此后北京农业局的专项调查并未发现乙草胺；根据乙草胺的安全性数据，即使节目中的检测结果是正确的，也并不意味着草莓就不能吃了。即使是含量最高的那个样品，普通人的食用量距离“危害剂量”也还很远。