降糖中药

1. 西洋参：每天宜吃5克

降糖关键点：西洋参的有效成分皂苷有显著的降血糖作用。而且可以降血脂，促进血液循环，从而有助于改善糖尿病患者的全身症状。

这样吃降糖最有效：西洋参蒸燕窝

西洋参蒸燕窝易吸收，滋补效果好。西洋参6克，切薄片；燕窝2克，用45度温水浸泡，洗净。将250ml的鸡汤中加盐、西洋参、燕窝放入蒸杯中，置蒸笼内，大火蒸45分钟即可。对气阴两虚型糖尿病并发结核病患者，有益气养阴的功效。

2. 枸杞子：每天宜吃45克

降糖关键点：枸杞子中的枸杞子多糖，能增强2型糖尿病患者胰岛素的敏感性，增加肝糖原的储备，降低血糖水平，并能防止餐后血糖升高，提高糖耐受量。

这样吃降糖最有效：枸杞子黄精炒大白菜

用30克枸杞子，25克黄精，400克大白菜。将枸杞子去杂，洗净；黄精洗净，切薄片；大白菜洗净，切块；姜切片。将炒锅烧热，加入植物油，下姜爆香，加入大白菜、料酒、黄精片、枸杞子炒熟，最后加盐调味。建议糖友每日吃枸杞子黄精炒大白菜，能消火止渴，降低血糖。

3. 桔梗：每天吃3-6克

降糖关键点：桔梗所含的桔梗皂苷具有较为明显的降糖功效，对糖尿病并发干口渴、烦热有很好的疗效。

这样吃降糖最有效：桔梗三丝

将50克黄瓜、50克胡萝卜洗净切丝。再取100克桔梗根茎去老皮，撕成丝，和黄瓜丝、胡萝卜丝及调味料一起拌匀即可。建议糖友每天当做佐餐坚持食用。其中的桔梗可清热解毒，与黄瓜、胡萝卜一起凉拌，有利于开宣肺气，除烦止渴。

五种食物能降血糖

1. 牛油果

要说健康与美容饮食界的王者般的存在，那便是牛油果了。营养丰富的牛油果里所含有的不饱和脂肪酸，有减缓糖分向血管流动的作用。在温暖地带栽培的牛油果，尽管价格有些高，但是考虑到它的营养价值，还是有把它列到常食清单的必要的。可以直接食用，也可以用来做三明治、沙拉等。快来开发各式各样的牛油果菜谱吧。

2. 樱桃

有着可爱外观的樱桃酸酸甜甜，在水果中拥有极高的人气。樱桃，不仅仅是外观和味道，从营养层面考虑亦是不可多得。樱桃表皮含有一种叫花青素的色素，这种物质有着降低血糖值的功效。推荐连皮一起吃樱桃的原始吃法。

3. 奇亚籽

乍一见小若芝麻状的奇亚籽是拥有高人气的超级食品，不管是从营养方面还是从减肥方面来看。奇亚籽吸水后会膨胀，不仅有降低血糖的功效，还能降低胆固醇和血压。

4. 鸡蛋

“什么?鸡蛋能够降低血糖?!”很多人会这样惊叹。其实，含有丰富蛋白质的鸡蛋不仅能够饱腹，还能调整血糖值和胰岛素的平衡。据相关研究表明，吃两个鸡蛋作早饭的人，能比那些不吃的人，多减少65%的体重。想要减肥的人，早餐请尝试着吃鸡蛋吧。

5. 醋

根据美国亚利桑那州大学的研究报告，饭前食用醋，能更好地取得血糖值的平衡。

当然平时也可以将酱油、大蒜、醋混合制成新的调料，在炒蔬菜或者凉拌时作为调味使用。清爽味道的醋，真是夏日里不可缺少的活跃食材啊。