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"三只松鼠"霉菌超标1.8倍 沃尔玛这款食品不合格

2017年08月17日 16:08 | 来源:央视网
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央视网消息:日前,国家食药监总局网站公布最新一期的食品安全抽检信息,有3批次样品被检出不合格,分别为:三只松鼠股份有限公司生产的开心果、沃尔玛销售的AsoloDolce原味千层酥,以及印度尼西亚PT MAYORA INDAH Tbk生产的巧贝特饼干。昨日,“三只松鼠”发布回应称,霉菌超标的主要原因,是产品出厂后,因储存和运输条件下控制不当引起。

食药监通报3批次不合格食品名单

公告显示,天猫超市在天猫(网站)商城销售的标称三只松鼠股份有限公司2017年1月22日生产的开心果,霉菌检出值为70 CFU/g,比国家标准规定(不超过25 CFU/g)高出1.8倍!

据了解,霉菌是自然界中常见的真菌,霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是由于产品存储、运输条件控制不当引起霉菌滋生,导致流通环节抽取的样品不合格。霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。

目前,天猫商城“三只松鼠”旗舰店已不见该产品踪影。

编辑:周佳佳

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关键词:"三只松鼠"霉菌 超标 沃尔玛

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