进入秋季，天气逐渐变得干燥，有些人会表现出一些阴虚火旺和干燥所致的咳嗽、大便干结等症状。通过饮食防秋燥是最好的办法，为大家推荐一种滋阴润肺的食疗方，可帮助缓解秋燥。

沙参麦冬百合粥

食材：沙参15克、麦冬15克、百合15克、小米50克、白糖适量。

做法：将沙参、百合、麦冬洗净后，经水磨再澄取淀粉，晒干后与粳米同煮，加适量白糖即可食用。

功效：沙参能润肺止咳、养胃生津。麦冬具有养阴清热、润肺止咳的功效。百合兼具美食与中药的双重身份，有润肺止咳、清心安神的作用。三者合用具有养胃润燥、清心安神的功效。适用于由肺热阴虚导致的干咳少痰、久咳声哑及胃阴耗伤、津少口渴等情况。