国家二级公共营养师 吴建平
胃不好,推荐经常喝点保护胃肠的养生粥,譬如红薯乌梅粥,酸甜适口,有健脾开胃的作用。
将红薯切丁,焯水后备用,把梅肉洗净切成小块。接着将粳米洗净后先蒸10分钟,再将蒸好的粳米、红薯及梅肉一起熬煮至黏稠即可。红薯营养丰富、乌梅酸爽开胃,胃口不好时喝些很好。
另外,小米山药粥也是不错的选择。山药捣碎后和小米熬煮至软烂,此粥不仅营养丰富,而且有健脾止泻、消食导滞的作用。
编辑:赵彦
关键词:乌梅做粥 健脾开胃