受访专家：毕敬涛 北京积水潭医院普外科副主任医师

立夏已过，表示我们和春天挥手告别，迎来了炎炎夏日。一年当中最热的时候，暑热夹湿，脾胃功能减弱，很多人喜欢“贪凉”，肠胃却在说“NO”，成为了胃肠疾病的高发季节。那么，在夏季如何来预防胃肠道疾病呢？记者采访到了北京积水潭医院普外科副主任医师毕敬涛，听听专家的建议。

记者：为什么夏天肠胃总是和我们“闹别扭”？

毕主任：夏天燥热，容易让人心烦意乱，没有胃口，易出现饮食不规律，饥一顿饱一顿的状况，使得胃肠道功能状态受影响，进而出现胃肠炎症状。许多人经常会吃饭很晚，或者深夜吃夜宵。比如饮凉啤酒，吃烧烤，以及大量辛辣刺激的饮食，都容易造成胃肠功能紊乱，引起相应消化道症状。

在高温酷暑下，饮食搭配不合理，经常冷热无常。很多人吃些凉食或喝些冷饮会感觉身心舒适，但是吃太多生冷食物会损伤胃肠黏膜功能，影响食欲，甚至导致胃肠功能紊乱,出现胃痛、腹泻、胃胀气发作。

另外，在天热的时候，会导致水分摄入不足，引起脱水。许多人不注意补充水分，饮水不足，导致胃肠功能失调引起症状。

还有值得注意的是，夏天温度高，湿度大，细菌和病毒等微生物容易滋生。剩下饭菜饮食以及在冰箱内存放过久的非真空包装食物内细菌含量超标，进食后容易引起急性胃肠炎症状。

记者：夏季该如何预防胃肠不适？

毕主任：夏季饮食应清淡，避免生冷刺激食物的摄入，要规律作息时间，规律饮食，宜多吃新鲜蔬菜水果，补足水分，合理膳食，不要晚餐或深夜进食过多过饱。另外，从冰箱里拿出食物避免立即食用，尽量加热或放置至常温再食用，避免低温对胃肠道的刺激，引起胃肠功能紊乱。还要注意避免进食在自然环境中存放过久或变质的食物，避免食物中毒及急性胃肠炎发生。（记者 云霄）