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长沙知名餐厅文和友获世界设计红点奖 讲述老长沙故事
中新网长沙11月5日电 (记者 杨华峰)近日,2019年度红点奖颁奖盛典在柏林音乐厅举行,长沙知名餐厅文和友获得了2019年的年度最佳设计奖(RedDot:BestoftheBest)。
始于1955年的红点奖与“IF奖”齐名,是世界最大最有影响力的设计竞赛之一,今年共收到来自38个国家的数千位设计师的8600多份作品。
斑驳的青砖墙、长沙老街的理发店、市井人家的石桌椅……频频在各大网站刷屏的文和友长沙海信广场店,横跨7个楼层,占地20000平方米,场馆内有钓虾池、花猪场、彩票店、台球厅、书店、照相馆、理发店等真实场景,甚至还有缆车穿行,人们可以逛一逛老长沙街景,玩一玩平时看不到的街头游戏。文和友营造的消费场景,让消费者仿佛回到上世纪80年代的长沙街巷。
这家餐厅的室内设计巧妙地再现了一个古老的亚洲城市。每个细节,包括损坏的电缆和无法使用的空调都被精心重塑。不同于广为熟知的购物中心,游客可以在这里体验真实而愉悦的氛围,使他们在情感上与过去的生活建立联系。这是红点奖评审团对文和友龙虾馆的评语。
据了解,文和友希望以饮食文化为媒介,让更多的人感受到每个城市的市井文化与人文生活,从而形成“商业+文化+艺术”的独特餐饮模式。今年“十一”长假,长沙文和友排队一天取号突破两万桌,成为长沙最具代表性的美食品牌和海内外游客必来的知名“打卡”地,证明了这种商业模式的吸引力。
“红点奖的意义更为非凡,它意味着文和友得到了世界的认可,但他们并未过分骄傲。”文和友团队表示会继续以市井文化和饮食文化为核心,从长沙出发,打造文化地标,让世界看见中国街头巷尾发生的故事。(完)
编辑:杨岚
关键词:长沙 红点 世界 知名 餐厅