人民政协网北京12月31日电（记者 王慧峰） 农业农村部副部长于康震30日表示，11月份以来，我国猪肉供需矛盾有所缓解，全国生猪生产开始探底回升。春节期间将投放储备猪肉，“两节”期间猪肉等肉类及蛋类、水产品供应充足，价格将总体稳定。

于康震在当日国新办举行的新闻发布会上介绍说，随着促进生猪生产恢复政策密集出台落地，11月份以来，我国猪肉供需矛盾有所缓解。12月27日，全国猪肉批发市场均价42.89元/公斤，比11月1日价格高峰52.40元/公斤下降18.15%。全国生猪生产开始探底回升。

他表示，为春节猪肉的保供稳价，中央和地方各级政府都做了充分准备，社会上储备的肉数量可能会更大。这些储备肉在春节期间都会陆续有序地投放市场。“猪肉投放市场的量会明显增加。再加上近期从国外进口的猪肉量大增，会进一步增加市场的猪肉供给量。‘两节’期间不管是猪肉还是它的替代品，市场供应总体充足，价格也会总体稳定。”于康震说。

此外，自今年9月份以来，中央和地方出台了一系列加快恢复生猪生产的政策措施，效果已经逐步显现，加上市场行情的带动，养猪场户补栏信心进一步增强，全国生猪生产开始探底回升。据监测，11月全国生猪存栏环比增长2%，能繁母猪存栏环比增长4%。从2018年4月份以来，这是首次出现“双增”的好势头。