夏季来临，高温高湿环境下，人们常常会大汗淋漓，口渴难耐，也会感觉到头昏、乏力，严重者会胸闷憋气。这时候喝上一道清凉饮品，多么惬意。可是，饮品如果喝得太多、太凉，就不那么惬意了。那么，炎热的夏季，人们选择什么饮品才能既清热解暑，又不会伤害身体呢？

首先，中医养生理论主张在暑热汗出较多时，饮上一杯热茶，不但可以生津解渴，而且可以使全身微汗，暑热随汗而出，津生而渴止。茶中富含多种维生素及微量元素，还含有多酚类和生物碱。夏季喝茶，不仅可以补充水分，清热祛暑，而且提神醒脑，还可以补充对人体有益的营养物质，养生防病。不同体质的人，可选择不同类型的茶叶。健康人以绿茶为佳，胃寒者则以红茶、乌龙茶为好。

其次，白开水被中医称作“百药之王”，能够很快进入人体发挥新陈代谢的作用，有调节体温、输送养分、清洁身体内环境的功能。所以喝白开水“最解渴”。夏天如果不是大量出汗，喝白开水完全可以起到调节人体代谢平衡的作用。

第三，淡盐水是大汗淋漓之后的首选饮品，可以补充体内流失的盐分，从而达到补液防暑的功效。

第四，一些具有清热祛暑、生津止渴作用的饮品也适合夏季饮用，如绿豆汤。

另外，给大家推荐几款健胃消食清凉饮品：

柠檬茶。挑选一个中等大小的柠檬，清洗后切成几瓣，放入水中，根据个人口感加入蜂蜜，煮沸3～5分钟即可饮用。平日可当水喝，如果有食欲不振、食少纳呆等状况，可多喝一些。柠檬性温味苦，入肝、胃经，有祛暑疏滞、健胃等功能；蜂蜜可促进消化，对胃肠功能有调节作用。

涤暑饮。鲜扁豆花、鲜金银花、鲜佩兰叶、丝瓜皮各10g，鲜荷叶15g，一同入锅煎煮15分钟，倒出煎液后再加水煮15分钟，将两次煎液合并后，根据个人口感加入少许白砂糖或冰糖，每天喝2～3杯即可。鲜扁豆花性味寒凉，可健脾益气、化湿消暑；鲜金银花性甘寒、气芳香，清热且不伤胃，既能宣散风热，又可清血解毒；鲜佩兰叶能醒脾开胃、发表解暑；丝瓜皮性味甘凉，利水渗湿；鲜荷叶味苦辛性凉，有消暑、健脾升阳的功效。这道茶对缓解夏季肠鸣腹泻、解暑清肺非常好。

青蒿茶。将青蒿30g放在杯中，用开水冲泡，焖10分钟左右打开杯盖即可，每天两杯。青蒿本身性寒味苦，可清热，其中的挥发油等成分有一定的解表作用，可以降温解热、帮助排汗。此外，每天喝一点儿青蒿茶，不仅对热伤风有一定缓解作用，还对疟疾有食疗功效。注意，青蒿忌与当归、地黄同用。

（天津市中医药研究院附属医院　高贡）