近日，北京市市场监督管理局发布了今年第51期食品安全监督抽检信息公告。公告显示，在抽检的饮料、蔬菜制品、糕点、淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、饼干等24类食品1270批次样品中，合格样品1254批次；不合格样品16批次，涉及酱香肘子、开心果等。

在不合格样品中，北京青年报记者注意到，标称北京二商肉类食品集团有限公司生产，北京京顺美廉美超市有限公司仁和超市经营，酱香肘子中菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准，香卤猪头肉中菌落总数不符合食品安全国家标准。后经属地市场监管部门核实，不合格样品均为流通环节储存不当导致。标称山东世纪万得食品有限公司生产，北京京诺福源食品经营部经营的开心果，大肠菌群不符合食品安全国家标准。还有，标称山东初饮生物科技有限公司生产，分别由北京多乐滋商贸有限责任公司经营的初饮原味酸奶饮品，北京御膳天食餐饮管理有限公司经营的初饮草莓味酸奶饮品，经北京市产品质量监督检验院检验发现蛋白质均不符合产品明示标准。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。（记者 王薇）