“福建是我的故乡，它给我带来的一个深刻印记，便是让茶成为了我生活中不可或缺的一部分。”从小耳濡目染，浸润在乡土文化几十年，张明星的周身弥漫着淡淡的茶香，对于故乡茶叶的来龙去脉，他自然也是行家里手。

“福建是产茶大省，其茶树种植面积、产量、产值不仅在全国茶产区内名列前茅，茶的品类也是相当丰富多元，包含乌龙茶、红茶、白茶等诸多品类。除了武夷岩茶外，这里还有安溪铁观音、福鼎白茶、正山小种、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、云霄水仙茶等，每一种都有各自的韵味和精彩。什么时间选择喝什么茶，什么喜好选择喝什么茶，特性不同，不一而足。但唯一不变的，是民间浓厚的喝茶氛围，是悠久传扬的历史文化，是洒落在每家每户中的从物质到精神的美好追求。”张明星说。

正如他所言，福建茶文化底蕴深厚，在世代传承发展中创造了异彩纷呈、璨若星河的文化瑰宝：小到寻常百姓家的工夫茶道，婚嫁中的“新娘茶”“宝塔茶”“七夕茶”，春采季的喊山仪式、茶歌茶宴，大到全球重要农业文化遗产福州茉莉花与茶文化系统、国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺等。

“它们不仅是人们修身养性、点缀生活志趣的生动写照，也是中华民族的精神财富，是传播中国传统文化的重要符号。”张明星说，古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道，到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路，茶穿越历史、跨越国界，深受世界各国人民的喜爱。

为此，张明星怀揣着殷切的期许，希望未来能够以福建茗茶为着力点，深度挖掘茶文化的内涵和精神养分，带领福建人民享受健康生活的同时，能够为茶产品、茶旅游等赋能，延伸产业链、增加附加值，为茶产业的乡村振兴锦上添花。

“同时，茶文化也是中国传统文化的优秀代表，其饱含着以茶会友、文明兼容的‘和’的理念。我也希望我们把茶文化提高到一个新的高度，全国人民齐心协力，讲好中国茶故事，宣传好中国传统文化。”张明星说。