几十年来，在华中农业大学的师生口中，流传着“傅氏六件套”的说法——草帽、挎包、深筒靴、水壶、工作服、笔记本，这正是年过八旬的中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋最广为人知的形象，往油菜地里一站，与普通农民看起来没什么两样。“傅老师是一个对下田上瘾的人，总是能发现一些新的研究方向。”学生们这样评价，老师是把油菜地当成了传道授业的主战场，坚持在田间地头、生产一线培养学生、培育团队，带领农民脱贫致富。

傅廷栋，我国著名油菜遗传育种学家、国际杂交油菜的主要开拓者，曾获全国脱贫攻坚先进个人、全国劳模、中国种业十大功勋人物等荣誉称号。但在傅廷栋看来，自己永远只做十字花科的“傅科长”。专注杂交油菜育种60余年来，他始终坚持一个理念：“科研就得围着农民打转。”能满足现代农业需要、得到农民认可，才是做科研的真正意义，要把油菜花变成老百姓实实在在的“脱贫花”“致富花”。

“油菜花一直都很漂亮，为何独在新时期才有‘观光油菜’？因为人们的生活水平提高了。”整个3月，傅廷栋都奔波在荆楚大地的油菜花田。在他看来，新时代的油菜正焕发新的生命力。以油用为主、因地制宜，兼具“饲用”“观光”和“菜用”等多功能利用，才能促进三产融合，提高生产效益。

从长江两岸到三北地区，每年傅廷栋带领团队一路追随油菜花开，创造性地实践了“围绕一个特色产业，组建一个教授团队，设立一个攻关项目，支持一个龙头企业，带动一批专业合作社，助推一方百姓脱贫致富”的“六个一”产业精准扶贫模式。“让油菜发挥更大价值，是我们继续努力的目标。”傅廷栋说。

在湖北省荆门市，傅廷栋团队推广的高油酸品种，收购价每公斤比普通油菜高1元-2元，农民积极性高，面积迅速扩大。推广抗根肿病油菜品种后，让油菜根肿病流行区的农民重拾种植信心。

在西北、东北地区，傅廷栋团队推广的秋闲种饲料油菜，不但缓解了当地秋冬青饲料不足的难题，而且增加了绿色覆盖，对种植业结构调整、发展畜牧业、生态扶贫和产业扶贫都有重要意义。

傅廷栋的心里永远想着油菜，想着让油菜更好地服务人民。新疆有1亿亩盐碱地，土壤养分严重不足。傅廷栋提出，对于重度盐碱地，可种植饲料油菜，第一季油菜翻耕作绿肥，第二季就可作饲料。让农民在盐碱“花花田”上也能种出植物来，还能保证农民在地里有活儿干、真正得实惠。

对广大农民来说，在适宜种植的地区发展饲料油菜，投资少、效益大，经济账很划算。当前，在农业农村部、湖北省政府等部门的支持下，傅廷栋团队正在南方果园、冬闲田、河滩地大面积示范、推广饲用油菜，作为鸡、猪、牛、羊、兔、鹅的饲料或作绿肥。傅廷栋预计，北方有2000万-3000万亩秋闲地、南方有4000万-5000万亩冬闲田，再发展1000万亩饲料油菜是可能的，“这相当于3亿到4亿亩中等草原产草量，发展潜力巨大”。