千载雨露，滋养一脉叶芽；万般辛劳，耕耘一缕茶香。5月21日，2021年“国际茶日”陕西分会场主题活动在安康市平利县老县镇女娲凤凰茶业现代示范园区启动。活动以“寻根世界最早的茶、品鉴世界首个富硒茶”为重点，围绕“讲好茶故事、做好茶品牌、做活茶市场”三项内容，全方位展示安康“因茶致富、因茶兴业”的成效。

陕西省负责人与浙江杭州主会场视频连线并致辞：“茶是生活的饮品、富民的产业、文化的载体。2100多年前，中国的茶叶从陕西出发，沿着古丝绸之路传播到世界各地。今天，陕西将立足新发展阶段、贯彻新发展理念、融入新发展格局，做优茶品质、打造茶品牌、壮大茶产业、弘扬茶文化，努力把陕茶打造成为促进群众增收的‘致富茶’、人民健康的‘保健茶’、文明互鉴的‘文化茶’、世界大同的‘友谊茶’。”

在第二个“国际茶日”到来前夕，安康市及平利县开展了名优茶评选、茶艺大赛、手工茶制茶大赛等系列活动，为提升安康富硒茶、安康秦汉古茶的品牌知名度和影响力营造浓厚氛围。

活动现场，中国农业科学院茶叶研究所研究员鲁成银通过直播向全球推介安康富硒茶。安康是我国最北的生态茶区，是国家规划的长江上中游特色和出口绿茶重点区域。优良的生态环境、独特的富硒资源造就了安康茶叶“香高、味浓、耐冲泡”的优秀品质和“生态、富硒、保健”的健康特质。

安康富硒茶是世界首个通过科学认定的富硒茶。1990年7月，安康（紫阳）富硒茶在北京人民大会堂通过了由13名茶学、营养学、医学专家组成的委员会的鉴定。2016年5月，安康富硒茶再次走进人民大会堂，发布安康富硒茶“绿茶不伤胃、红茶好睡眠”的科研成果。

经科学检测分析，安康富硒茶绿茶中茶多酚含量12.2％，仅为普通茶的一半，茶多酚含量低有效避免了对胃的伤害。此外，安康富硒茶红茶中富含伽马氨基丁酸，是日本同类茶标准含量的7倍，长期饮用富含伽马氨基丁酸的安康富硒红茶，有助于解决睡眠障碍。

近年来，安康始终将茶产业作为富民强市的重要产业，保持战略定力，坚持久久为功，建立起了“政府引导、园区承载、部门帮扶、齐抓共管”的工作机制，全市茶产业规模面积不断扩张，质量效益全面提升，品牌市场日趋完善，助农增收效果越发显著。

截至2020年底，安康市茶园总面积达107.3万亩，茶叶总产量达4.35万吨，315个贫困村3.9万贫困户实现“因茶增收、因茶脱贫”，安康富硒茶成为唯一上榜中国农产品区域公用品牌100强的陕茶公用品牌。在2021年中国茶叶区域公用品牌价值排行榜上，安康富硒茶位居全国第二十位，是陕西第一，品牌价值达35.16亿元，并获“最具经营力品牌”。入选农业农村部《2020年全国乡村特色产品和能工巧匠目录》，并被中国绿色农业联盟评定为“2020全国绿色农业十佳茶叶地标品牌”。

汉景帝阳陵博物院院长李举纲在主题活动中介绍安康秦汉古茶。1998年，陕西汉阳陵出土了有实物记载的“世界上最早的茶”，经中国科学院研究确认，历史可追溯至2150年前。2016年5月，它被吉尼斯世界纪录认证为“迄今为止发现的最古老的茶叶”，据文物界、茶界专家初步推断，这个“世界上最早的茶”很有可能来自安康。

在对汉阳陵出土的“世界上最早的茶”的历史文化、茶叶来源、制茶工艺、保存方法等方面深入研究的基础上，中茶所组建全国顶尖研究团队以安康茶区茶树鲜叶为原料，充分借鉴传统技术工艺，恢复创新出安康秦汉古茶新产品。

安康秦汉古茶恢复创新产品富含硒元素，更有利于人体吸收，发展潜力巨大。知名茶学专家认为，安康秦汉古茶外形扁平端正、松紧适度、黄绿显毫、金银相间；汤色金黄明亮，香气清香带花香，滋味清醇甘甜，叶底嫩匀黄亮；具有“金银相间色、清醇甘甜味”的典型特征。茶届泰斗、中国工程院院士陈宗懋赞誉“丝路瑰宝、秦汉古茶”。

青山环绕、薄雾笼罩的翠绿茶园中，既有茶农在忙碌采摘，也不乏网络主播现场直播带货，介绍安康茶叶和茶园美景，引得千里之外的消费者纷纷下单，共饮一杯“安康好茶”。

平利茶商万琴棋表示，2021年“国际茶日”陕西分会场主题活动对宣传安康茶产品是个很好的契机，自己将把握机会，通过线上直播带货、线下零售相结合的方式，把茶叶产业做大做强，带动更多百姓致富。

平利县茶叶和绞股蓝发展中心主任马云璞告诉记者，平利县将继续以“做优基地、做大龙头、做亮品牌、做活市场”为目标，通过与中国农业国际合作促进会的合作，将安康茶推向全球。

“十三五”期间，陕西省深入贯彻落实习近平总书记来陕视察“五个扎实”总体要求，扎实推进特色现代农业建设，实施“3+X”特色产业工程，开展“三年百市”品牌营销行动，坚持以市场引领生产，以标准提升品质，茶产业得到快速发展，品牌知名度和美誉度日益提高，标准化茶园面积达293.4万亩，干毛茶总产量11.3万吨、产值183.4亿元，茯茶总产量6000余吨、产值12亿元，拥有国家驰名商标4个，陕西省著名商标49个，以地理标志为代表的茶叶品牌达到18个。

目前，陕西省已初步形成了“汉中仙毫”“安康富硒茶”“泾阳茯茶”“商洛茶”4大市级区域公用品牌，2021年区域公用品牌总价值超过75亿元，陕西陕茶产业集群入选农业农村部、财政部2021年优势特色产业集群，安康市平利县被确定为2021年“国际茶日”全国唯一分会场。