人民政协网兰州8月18日电 （记者 王聪 通讯员 解娅莉）“从今年3月份开始，我们启用二维码追溯系统，按照‘按车赋码、一箱双码、一箱一号、防伪水印、双码运行’的原则，实现进口冷链食品首站赋码，同时要求冷链食品销售商户详细记录批发零售各个环节的客户信息，有效防止进口冷链食品日常监管‘体外循环’，做到来源可溯、流向可追、风险可控。”日前，在甘肃省兰州市召开的重点提案督办会上，市场监督管理局负责人介绍说。

冷链食品与老百姓的生活密切相关，也是疫情防控和监管的重点和难点工作。侯一兵等委员注意到，发现问题冷冻产品后，全面溯源往往需要大面积排查接触者，大面积开展环境、产品、人员核酸检测，甚至采取行业停产停业，其行政成本和社会成本不容忽视。因此联合提出提案，建议应抓好冷链食品“贮存关”“检测关”“追溯关”，加强对冷链经营的管理，严格落实食品安全主体责任，管理落实索票索证制度，保证所经营的进口冷链食品实现可追溯等。

在兰州市政协第十四届五次会议上，由侯一兵等5位市政协委员联合撰写提交的“关于进一步加强我市冷链食品管理的”提案被列为2021年度重点督办提案。近日，兰州市政协组织委员对该提案进行了现场督办。

针对委员建议，市商务局有关负责人答复，已会同各区县商务主管部门共同商议，并经有关部门审定了全市进口冷链食品监管总仓，明确必须在食品预计到达24小时前报备，提供海关报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测报告等要求，强化了源头管理。

市场监督管理局答复，已对全市298家进口冷链食品经营企业进行建档并重点监管，对834家食品进口经费冷库进行信息备案，开展从业人员摸排建档工作，建立信息台账，并下发了进口冷链食品监管工作指南，协同卫健部门加强对冷链食品和农贸市场等相关从业人员、产品、环境的核酸检测和预防性消毒工作，严格落实疫情防控措施。畅通投诉举报渠道，严格落实24小时值班制度，及时受理处置投诉举报等措施。政府各相关部门的务实举措，使该提案真正落到了实处。