吴小军

2022年11月4日，“浙江庆元林-菇共育系统”被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。

设立全球重要农业文化遗产项目是联合国粮农组织于2002年发起的一项倡议。截至2022年11月，全球已有72项传统农业系统被列入保护名录，其中中国共19项。全球重要农业文化遗产获批，不仅有助于提升遗产地干部群众的文化自信，而且有助于通过这一世界性荣誉更好推动生态保护、文化传承和经济发展。

庆元申遗是什么？

早在2007年4月，庆元县就提出“庆元香菇”申报全球重要农业文化遗产的设想。2012年，该项目引起中国工程院院士李玉的关注，经他提议并组织庆元进行申报、召集专家评审等，“浙江庆元香菇文化系统”于2014年6月入选第二批中国重要农业文化遗产。2017年7月1日，我作为庆元县政府副县长与时任食用菌管理局局长吴远德等赴吉林省农业大学拜访李玉院士。他建议我们成立工作专班，申报全球重要农业文化遗产。2017年庆元县启动“浙江庆元香菇文化系统”全球重要农业文化遗产申报工作。2020年6月，根据中国科学院地理科学与资源研究所研究员闵庆文的建议，“浙江庆元香菇文化系统”更名为“浙江庆元林-菇共育系统”，再次向联合国粮农组织GIAHS科学咨询小组申报，2022年11月4日正式获批入选全球重要农业文化遗产（GIAHS）名录，填补了全球食用菌领域全球重要农业文化遗产空白。

申遗是浩大的系统性工程，倾注了无数人的心血。围绕全球重要农业文化遗产项目景观特征要求，庆元县系统挖掘庆元项目独特优势，以精品线路及项目点位为支撑，随时接受联合国专家及学者现场评估考察。

一是实施了一批遗产地项目。在龙岩村等实施农业文化遗产展示项目；在回龙湾山场建立千亩香菇“剁花法”传承基地、在137个点位分布“剁花法”栽培项目，让专家到庆元能看到香菇“剁花法”场景，体验林-菇共育、天人合一、可持续发展生动实践，感受农业文化遗产独特魅力。

二是充分挖掘庆元林-菇共育系统内涵。编写了介绍庆元林-菇共育系统和庆元森林文化、香菇文化的科普书籍、图册共50余本，解读了庆元林-菇共育系统的科学内涵和文化价值。

三是推进种质资源保护利用。对遗产地范围内野生动植物资源开展调查，基本摸清遗产地珍稀、濒危动植物的分布状况和栖息地特点，并依托李玉院士专家工作站，合作开展食用菌育种驯化、栽培技术研究、深加工技术及产品研发。专门建设“一区、一馆、五库”，即菌物资源保护区、菌种博物馆和菌种资源库、菌种活体组织库、菌种活性成分库、菌种基因库、菌种信息库，对菌物资源进行储存和研究，从战略上布局发展香菇种源。

四是加强庆元香菇文化及品牌保护。“庆元香菇”连续8年蝉联中国食用菌第一品牌，获得“中国驰名商标”，成功入选首批中欧地理标志协定名单，相关包装、标识等均获得国际认证，有力提升了“庆元香菇”品牌系列产品的商业价值。

五是加快食用菌产业升级。为进一步提高庆元香菇品牌竞争力，专门编制《庆元香菇品牌战略规划》，在推动食用菌生产规范化、标准化、工厂化基础上，大力发展医药康养、生物萃取等生物科技产业，推动食用菌产业链向二、三产业延伸，涌现了一批本地生物科技企业，开发灰树花胶囊、灵芝孢子粉、 香菇酱等系列特色产品200余种。

六是营造良好保护传承和国际合作氛围。拍摄宣传片系统反映香菇文化、栽培技术与物种资源的保护利用、传承发展。定期举办香菇始祖吴三公朝圣等香菇节庆活动。2018年和2019年，庆元连续两年派代表赴日本和韩国参加第五届和第六届东亚地区农业文化遗产学术研讨会。

庆元申遗靠什么？

有专家曾说过：“庆元项目是迄今为止，中国全球重要农业文化遗产项目中耗时最长、经历困难和曲折最多的一个项目。”自2017年正式启动申遗项目起，开启了长达6年的圆梦之行，当中可谓一波三折——

2019年，申遗项目成为农业农村部向联合国粮农组织GIAHS科学咨询小组推荐的全球重要农业文化遗产项目。咨询小组专家在讨论庆元香菇文化系统项目时，认为传统的“剁花法”香菇栽培仅占2%的产量比例，不符合全球重要农业文化遗产保护项目要求。

2020年初，我们进行了分析反省，根据闵庆文研究员建议，将“浙江庆元香菇文化系统”项目名称变更为“浙江庆元林-菇共育系统”，在新编制的项目申报文本中，增加了森林可持续经营、香菇栽培可持续发展、森林资源循环利用等内容，全面挖掘庆元林菇共育技术体系、丰富的森林生态文化与香菇文化，构建形成完整的山地林农复合系统。

当庆元项目好不容易走到遗产地推荐公示环节，却遇上全球重要农业文化遗产专家咨询小组换届、新冠疫情，直到2022年9月才迎来线上专家考察评估的机会。线上考察意味着缺失了专家现场真实场景体验及当面解释反馈的机会，如何在三小时内将800多年积淀的林菇共育系统全方位以国际化语境进行系统诠释，如何在大山深处与多个国家地区现场视频互通互联？

2022年9月20日的线上视频连线考察过程中，我以吴三公26代后裔、长期参与庆元申遗项目的身份为开场白，回答了庆元项目传统方法与现代方法之间是竞争还是补充这个必答问题。进入开放性问答环节，当巴西专家问到关于代料法制菇的香菇塑料袋使用后如何处置时，我胸有成竹地回答：“我们通过市场主导、政府引导、行业自律三个方面举措实现香菇生产零污染。在800多年的香菇生产过程中、坚守环境友好、系统循环、可持续发展、不遗留垃圾，这正是我们庆元林-菇共育系统发展的独特优势。”

庆元申遗成功后，还有许多事等着我们，擦亮全球重要农业文化遗产金字招牌，做好农业文化遗产后半篇文章，让庆元林菇好声音、好技术、好产品传遍全球、造福人类，是我们后半篇文章的主题。

（作者系浙江省庆元县政府原副县长，县政协副主席）