人民政协网4月25日电（记者 高志民）降糖椒、水果椒、减脂黄瓜、花青子番茄等新品种600多个，您见过吗？在山东寿光，目前，2600多个国内外蔬菜优良品种，分布在寿光10个展馆、日光温室高产栽培区、蔬菜博物馆、休闲农场及室外展区里。随着第二十五届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（以下简称“菜博会”）、2024寿光设施蔬菜园区发展大会、2024寿光蔬菜种业春季博览会（以下简称“种博会”）同期开幕。新型鱼菜共生系统、立体循环式蔬菜种植、滚筒式气雾栽培等新模式80余种，智能农业机器人、AM菌土壤修复技术等新技术120多项。5G智慧大棚管理、番茄AI种植模型、农业区块链技术应用等技术集中亮相寿光，摆下了农业科技的盛宴！

菜博会：“绿色·科技·未来”

“目前，至少900万吨蔬菜从潍坊寿光走向全国各地，摆上十几亿人的餐桌；作为全国最大的蔬菜生产基地，寿光蔬菜种植面积达60万亩，年产值110亿元，年交易额200亿元，是全国乃至亚洲最大的蔬菜集散中心、价格形成中心。”寿光市委书记李鹏表示，蔬菜既是寿光的“产业地标”，更是寿光的“金字招牌”。近年来，寿光加速打造全国蔬菜产业综合服务基地，拥有最权威的蔬菜标准、最前沿的蔬菜种业和最优质的蔬菜品牌，“全国农业看山东、山东农业看潍坊”的美誉度持续提升。菜博会从2000年一路走来，传承着历史，见证着现在，更预示着美好的未来。

本届菜博会聚焦“绿色·科技·未来”主题，首次实行“主会场+分会场”同步开幕。农业的未来在科技，科技创新是菜博会永葆生机活力的源泉。第二十五届菜博会是科技创新与实践融合的智慧大园区，展示内容具有品类繁多、科技高端、智能信息化强等特点。与中国农科院、中国农业大学等科研院校对接，引进世界领先水平的新品种、新技术、新模式、新成果，使展会科技水平始终站在行业最前沿。除了汇集国内外蔬菜优良品种2600多个，智能农业机器人、AM菌土壤修复技术等新技术120多项之外。还加大了对智慧农业、数字农业等前沿技术展示，十号馆为数字农业馆，5G智慧大棚管理、番茄AI种植模型、农业区块链技术应用等，全面展现智慧农业发展成果。在“蔬菜之最”展区，可以看到500多斤的“巨人南瓜”、单株累计结果3000公斤的西红柿树、年产1200多斤的空中红薯等，在蔬菜产量、长度、重量等指标上打破人们对蔬菜生长潜能的认知。

在菜博会，蔬菜为文化提供载体，文化为蔬菜注入灵魂，展区的蔬菜文化景观，是“中国蔬菜之乡”地域文化的一大特色，也是展会游客争相观赏的一大亮点。五号馆内运用蔬菜瓜果等立体栽培模式，打造“菜乡农圣”“齐民要术”大型景观，诠释中国农业智慧的源远流长；八号馆以“新时代大美中国的壮丽画卷”为主题，以长江、黄河、长城、长征、大运河五大国家文化公园为路线，创制“江山多娇”“大美中国”等蔬菜文化景观100多处，气势恢宏，震撼人心；2024又值龙年，龙作为中华民族的象征，承载着深厚的文化内涵和民族情感，运用雕刻、粘贴、彩绘的艺术手法搭建“龙跃神州”，让游客体验龙年寻“龙”的乐趣，掀起龙文化旅游热潮。本届展会将传统文化与时代精神、创意农业与绿色发展融为一体，菜景相辉，寓意深远。

种博会：攥紧农业“芯片”

“这个品种属于丙醇二酸薄皮黄瓜，是运用最先进的智能分子设计育种技术选育出来的。有两个特质，一是口感好，皮特别薄，像一层膜，口感特别细腻；二是富含丙醇二酸，这个物质可以阻止进入人体的糖分转化成脂肪，从而达到抗糖减脂的功效。”走在中国农业科学院寿光蔬菜研发中心实验室里，工作人员边走边向记者介绍。

加速种业创新，做强农业“芯片”，打造中国“种业硅谷”，这是寿光一直以来的不懈追求。针对蔬菜种业原始创新能力薄弱、关键技术缺乏等“卡脖子”风险，寿光市建立了山东蔬菜种质资源技术标准创新中心，建成投用全省最大的蔬菜种质资源库，收集种质资源2.5万份，保护和登记的自主研发蔬菜新品种205个，种苗年繁育能力18亿株。国产种子市场占有率由2010年的54%提升到70%以上，成为国家级蔬菜种业创新基础建设重要基地。

“我们这里有170多个番茄新品种，红橙黄绿青蓝紫，彩虹般的颜色，不同的颜色有不同的口感。”古城街道前疃村党支部书记殷凤海拿着刚刚摘下的彩色番茄，邀请记者品尝。该村以番茄产业为主，种植的樱桃番茄口感好、售价高，一斤能卖到十多元。优质高价的“小番茄”成了农民增收致富的“摇钱树”，也得益于寿光“种业振兴行动”所取得的成果。

农业现代化，种子是基础。十多年前，寿光蔬菜因为依赖进口种子，发展长期遭遇“瓶颈”：进口种子占到七成市场份额，种一亩番茄的种子成本就要800元至1000元……如今，这一切都已不复存在。伴随着国家种业振兴工作的不断推进，寿光蔬菜种业迎来了发展的春天。

近年来，寿光市以打造“中国蔬菜种业硅谷”为目标，先后与40多家知名院校建立长期技术合作关系，筹建了山东省唯一一家设施蔬菜领域技术创新中心，搭建国家级科研平台12家、省级科研平台9家。围绕推进种源“卡脖子”技术攻关，寿光市加快种业研发，力争到2025年，建成全国蔬菜新品种的展示推广和交易平台，真正将寿光打造成“中国蔬菜种业硅谷”。

设施蔬菜园区：“寿光模式”输出升级

“从企业选址、温室设计、建设，到种苗、农资供应，园区管理及种植技术指导、蔬菜销售渠道搭建等，我们可以提供全配套、全定制服务。”作为寿光蔬菜产业的龙头企业，寿光蔬菜产业集团先后在西藏、江西、四川建设了3个代表性的标准化蔬菜产业园区，采用水肥一体化自控、物联网监控等先进技术，坚持“龙头企业+基地+专业合作社+农户”运营模式，推行现代农业订单生产，为当地高质量发展提供了新的产业支撑。

在西藏康马县马达乡高海拔大棚种植项目现场，蓝天白云下的温室大棚里种植着无花果、草莓、水果黄瓜、辣椒等果蔬。已在西藏发展果蔬种植8年的寿光人孟德利说，通过运用寿光大棚种植技术等，高原上大棚蔬菜农业发展不断取得新突破。目前，全国已有65个被认定的“寿光标准”示范基地，全国所建蔬菜大棚一半以上有“寿光元素”。

如今的“寿光模式”已从对外输出产品、技术和人才，变为能够制定输出蔬菜产品标准、产业推广机制和管理运营体系等。这也是寿光坚定扛起向全国传播前沿蔬菜种植技术重任的一个成果。

“我们常说的种植技术，也可以称之为种植标准。用标准化改变蔬菜，让没有种过地的人也能种出高品质蔬菜。我们研制了国内首批从‘一粒种子’到‘一桌好菜’的全产业链行业标准，填补了行业领域空白。”全国蔬菜质量标准中心标准科负责人夏海波说。

近年来，寿光市打破省市区域界限，开展跨区域党建联建、飞地共建，发挥寿光蔬菜全产业链优势，引导寿光农业企业和人才积极走出去，建设设施蔬菜园区，推广种植管理技术，具有“寿光元素”的园区遍布大江南北。

为推动“寿光模式”更好走出去，培养造就更多蔬菜产业实用人才，寿光充分发挥“进门是课堂，出门是现场”的独特实践优势，规划建设了占地170亩的潍坊农村干部教育实践中心，面向省内外农村干部和实用人才提供订制化培训，将寿光蔬菜产业发展经验推向全国。

“寿光模式”不但花开全国，还沿着“一带一路”不断向海外输出。山东利森特农业科技有以全球化的思维与国际农业企业不断深化合作，依托“寿光模式”的卓越优势，已在全球29个国家建设了262个种植园区。农业的“走出去”离不开“科技”的助力，近年来，翔天农业科技依托科技创新，将集装箱“植物工厂”出口到阿联酋、迪拜、加拿大等国家，让寿光农业“智慧”走向世界……目前寿光已有30余家企业、合作社开展了农业领域的对外业务，覆盖日本、韩国、俄罗斯、印度、乌兹别克斯坦等30多个国家、地区，年交易额近30亿元，年出口蔬菜80余万吨。