油品监管难题再次凸显

　　在朱毅看来，从地沟油的检测角度来讲，由于目前地沟油大多是勾兑而成，很多都是进行少量添加，而之前的毛油还有标志性产物，并且有些油品用目前的检测手段并不能看出来是否合格，只能通过生产工艺、原料来源等方面来确定是否属于地沟油一类，但是从油品终端手段检测不出来。

　　从台湾的食品监管制度来看，台湾是全球最早采用食品追溯制度的地区之一，并且此前也有“安全食品台湾造”的说法，但如今为何又曝出问题油事件？

　　“溯源制度本身是没有问题的，但局限于生鲜领域，且执行有停滞懈怠之嫌。”朱毅告诉《每日经济新闻》记者，“这次事件只是食品安全事件的冰山一角，这种监管制度目前来看确实应该从源头抓起。”

　　在朱毅看来，目前食品安全已经是全球性的难题，在任何国家和地区都没有零风险。“诚信食品是由生产经营者用诚信、责任和严格的管理生产出来的。法律不能填补道德的空白。当然只有更严密的监管体系，辅以令人望而生畏的惩治措施，才能将此类造假丑闻的生存空间压缩到最小。”

　　据了解，在此次事件中，强冠公司或其他厂商涉案问题，一旦查证犯罪属实，可依“掺伪假冒”，违反台湾相关规定移送审理，最高可处8800万新台币 （约合1800万元人民币）的罚金。