上市

网易黑猪肉比精品超市的要便宜

时隔3年，网易终于再一次宣布黑猪肉要正式上市。据网易介绍，网易味央的黑猪是慢养300天，住所深藏绿色竹林，猪粮绝无药物添加，全程智能监控；更神奇的是猪能懂得上厕所，学会保持卫生。沈宏非、陈晓卿等美食大家评论，“网易味央猪场环境有如安缦酒店”。丁磊表示：“我们的猪蹲马桶、睡公寓、不打针、不吃药，生活习惯比很多人都要健康。平时吃的是网易独家饲料，是国际营养学家结合国内专家提供的科学配方。除了要被吃掉，在网易当一头猪，可能比熊猫还开心。”

在近期的媒体采访中，丁磊曾透露网易味央的2万头猪肉，最晚今年12月可以对外公开发售。此次第一头黑猪的拍卖，看起来正是网易味央黑猪肉正式上市的预热。

不过，在今年4月，网易内部员工和亲友有机会参加一次众筹活动：投入1500元，将获得375元返现，此外还将获得150份味央猪肉分销权，每分销一份（7-8两）获得10元返现；如未完成分销，则将获得保底金额的消费额度，可用于购买网易生鲜产品。除1500元档，还有3500元分销230份猪肉和6500元分销360份猪肉的选择，分销返现分别为一份15元和一份18元，最高收益高达40%。

据网易透露，网易黑猪肉很快将对外销售，价格也不算贵，“比农贸市场的猪肉会稍微贵一些，比精品超市的白猪肉要便宜，大概30~40元一斤；不同部位价格不一。”

爆料

黑猪是互联网大佬每年聚餐必备

事实上，网易黑猪是2014年至今每年乌镇世界互联网大会期间，互联网公司大佬们聚餐的必备。今年，包括李彦宏、马化腾、周鸿祎、杨元庆、雷军等近20位互联网公司一把手又在乌镇一家客栈聚餐，而网易黑猪肉也成为主要食材之一。

根据网易内部员工爆料，今年这顿聚餐的菜单上包括12道冷菜、12道热菜、1道备用和2款点心，其中肉菜中所用的猪肉全部采用的是网易自养的味央黑猪肉。这些肉菜包括：粽香东坡肉、清蒸香肠、萝卜炖排骨等。

在乌镇互联网大会期间，丁磊曾向媒体透露，味央养猪场仅少数几位技术人员就可管理2 万头猪，整个过程是智能养殖，同时非常环保。猪的排泄物经过处理后，“这水我可以喝下去”。

众大佬也对黑猪肉评价颇高：古永锵评价“丁磊的猪肉确实不错”，自家儿子特别喜欢吃；联想杨元庆也表示，“我可以证明，丁磊的猪肉确实好吃”。

文/本报记者 温婧

财经观察

养猪产业迎来风口？

几年前，多条“北大毕业生卖猪肉”的新闻在网络流传，新闻的主人公分别是陆步轩和陈生。当时，许多人对他们的选择表示不解和鄙夷，不过如今，这两位一个做了养猪界的专家，正在出书；一个做农牧产品公司的老板登陆新三板，身价百亿。丁磊的天价猪肉让业界再一次想起他们，难道养猪已经迎来风口？

事实上，养猪产业的行业规模已经达到上万亿。根据峰瑞资本调研的数据，2015年，中国仅下游的猪肉市场就有大约1.4万亿；中游的饲养、防疫的养猪场有约1.1万亿的市场；上游厂家+农资流通有约0.45万亿的市场；而这些链条之间的毛利都在20%以上。丁磊所参与的就是中游产业链的养殖环节，占猪肉市场份额的70－80%，每年市场规模大约是1.1万亿人民币。

2015年中国猪肉年产量为5487万吨，是改革开放初期的4倍有余（1980年1134万吨），年平均增速约11%。中国人去年大概吃掉7亿头猪，平摊下来每人一年吃半头（约40千克），也就是大约每人一天吃2两。猪肉产量在中国整体处于上升趋势，而且这种趋势仍在继续。因此，可以说养猪产业规模巨大，而网易的“黑猪”有可能会成为猪肉产业的“黑马”。