时值隆冬，广袤的黑土地上已覆盖皑皑白雪。记者走进五合联合社，一个个产品展示柜里，展示着不同品系、不同规格的大米，重量有5斤、10斤、20斤……联合社总经理李久明说，近两年“私人订制”需求旺盛，联合社会根据不同消费群体需求，提供有针对性的产品。

国家统计局最新公布的数据显示，2019年我国粮食再获丰收，总产量达到66384万吨，比2018年增长594万吨，增长0.9%，创历史最高水平。粮食生产这个‘定盘星’稳住，新的需求正在生长。

如今“粮头食尾”的形式越来越多样化。记者在哈尔滨举行的一次农产品展销会上看到，参展商除了展示日常的大米膨化食品外，还有大米制作的袋装速溶米粉冲剂等各种新产品，琳琅满目，很受消费者欢迎。

黑龙江省是我国最大粳稻种植区，种植面积近6000万亩，其中绿色、有机水稻种植面积就达3200多万亩。“中华粮仓”正向全国“绿色厨房”转变，未来“吃得健康”将更有保障。

重庆潼南一家果蔬加工企业工人在进行蔬菜加工（12月20日摄）。新华社记者 唐奕 摄

配好“一篮菜”：努力满足舌尖期待

早餐时间，山东省阳信县的退休职工王士贤给孙女冲上一杯果蔬麦片，端着一盘蔬菜沙拉，时令蔬菜搭配鲜甜可口……回想当年，冬季餐桌上新鲜菜少，咸腌菜多，如今家里一年四季都能鲜菜不断，绿色、有机蔬菜还能网上购买、一“键”可得，王士贤很是感慨。

有了丰富的蔬菜供应，市民才能随心选择。山东寿光是全国蔬菜供需的“晴雨表”。时值冬日，记者看到，各种蔬菜应有尽有，每天早晨在寿光蔬菜物流园里，前来交易的卡车、三轮车络绎不绝，一派繁忙景象。

在寿光，不少农民可以在家一边看电视，一边通过手机管理大棚。滑动手机上智能补光的按钮，大棚里的灯就会自动亮起来。用手机能实时查看大棚里蔬菜长势，还可以通过手机远程控制实现滴灌浇水、通风、补光控温。