“以邳州白蒜为例，一斤两块钱左右，按每斤10个计算，单个才两毛钱。若发酵成黑蒜，果糖含量提高18倍，保健效果佳，出口国外，单个卖到两美元，合成人民币约14块钱。白皮蒜变成‘软黄金’啊！”8月6日，江苏省徐州市政协常委会议协商“推进农村三产融合发展”议题。分组讨论会上，市政协常委、市农业农村局调研员曹瑞光用算账的方式，给大家讲述农产品深加工带来的高附加值。

“蒜你狠”的例子在徐州并非个例。沛县特产牛蒡，蛋白质丰富，鲜牛蒡按照普通农产品售卖仅每斤3元，经过深加工做成牛蒡茶，能卖到每斤50元至100元，真正实现了既“牛”又“棒”。

“我市铜山、邳州在农产品深加工、产业链建设方面取得一定成效，放眼全市，仍以初级加工为主。”市政协常委、市农科院院长刘明钟建议，各地立足农业资源优势，大力发展农产品精深加工，做优做强特色产业集群，支持龙头企业落户乡镇，加快消化本地农产品。

“疫情发生以来，我们小区农产品微信团购群生意火爆，邻里评价是：新鲜价优。我还注意到，6月14日，丰县副县长姚凤腾走进天猫直播间，为当地农产品代言带货，收效很好。”市政协常委刘萍英结合生活体验，建议各地要重视商业活动对农产品流通的影响，加大对生鲜电商企业的支持，主动适应新消费模式，创新搭建平台，拓宽销售渠道。

“我赞同刘常委的建议，绿色农产品更应该拓宽销售渠道。”刘守忠常委一直对绿色食品青睐有加，会前他专门到市区、新城区、城乡接合部等5家不同类型的超市进行实地调研。针对绿色农产品叫好不叫卖现象，刘守忠认为，要采取农商对接、引入电商平台、与休闲农业结合等模式打开销路。同时，加强绿色品牌认证和后期监管，真正把生态效益转化为经济效益和社会效益。

“委员们的建议切合徐州发展实际，具有很强的指导性和参考价值，会后我们几家部门将继续邀请委员协商交流，争取让建议早落地。”与会的相关部门负责人表示。

“推进农村产业融合发展，必须锚定农产品精深加工和流通，促进农业生产全环节升级、全链条升值，让农业成为有奔头的产业。”市政协主席王安顺在总结讲话时说。

（张译心 江迪）