泰国的榴莲、芒果，澳大利亚的牛肉、海鲜，意大利的肉酱、通心粉，德国的香肠、奶粉……不知不觉中，越来越多的进口食品进入中国家庭。买进口食品，有人为了尝鲜，有人觉得味美。那么，市场上琳琅满目的进口食品，是否真的适合中国人的胃？想买到真正的进口食品，有哪些技巧？吃进口食品就一定更安全吗？

渠道多了，市场监管有空白

相对于传统的货物贸易进口，跨境电商、海淘和代购等非货物渠道进口的食品有不少游离于监管之外，在分包、运输、投递过程中可能发生二次污染

“感觉味道不对劲，很可能买到了变质商品。”最近，北京市海淀区中关村某公司员工李强卫在一家跨境电商平台买了澳大利亚进口的德运(Devondale)脱脂奶粉，冲泡时发现奶粉味道有些问题。

李强卫爱喝脱脂牛奶。前段时间，他听朋友说澳大利亚进口的德运奶粉质量好，托人从国外带了几包回来。李强卫觉得口感不错，就尝试着通过跨境电商购买，没想到，网上买的奶粉跟朋友带回来的完全不是一码事：

“冲泡时，发现杯底的奶粉很久化不开，又黏又稠，有点像胶水。”李强卫说，他硬着头皮尝了一口，几乎没有牛奶味，就像是冲开了一包面粉。

“肯定是奶粉质量有问题。”李强卫给该跨境电商平台的客服人员打电话，要求退货，对方却一口咬定：“我们的奶粉都是海外直采，质量经过层层把关、权威检测，100%是原装正品。再说，你买的奶粉已经拆了包装，影响二次销售，不能退换货。”

没办法，李强卫只能在网上给该品牌奶粉差评，并留言提示其他人慎重选择。“幸好只买了一袋。”李强卫无奈地表示，这是买奶粉最糟糕的一次体验。

国家行政学院副教授胡颖廉认为，一般来说，经过监管部门许可的进口食品，质量是安全的。这些年，跨境电商、海淘和代购兴起，进口渠道多元化了。相对于传统的货物贸易进口，这些通过快递等渠道进口的食品越来越多，大部分游离于监管之外，在分包、运输、投递过程中还会遭遇“二次污染”。比如进口奶粉由于物流运输过程长、环节多，有些还需要特定的温度、湿度条件，如果快递公司不专业，就可能发生变质。

家住哈尔滨松北区的沈芳早餐时喜欢喝一杯麦片。上个月，沈芳看见有人在微信朋友圈卖澳大利亚的进口麦片，说是蛋白含量高、糖分少，沈芳就买了三大包。

没多久，进口麦片到了，沈芳却很茫然：包装袋上都是英文，根本看不懂是什么品牌。上网一搜，才知道是澳大利亚奥伯顿营养代餐水果燕麦片。打开其中一包，麦片已经板结变硬，用水一冲，“都有那种油脂被氧化的哈喇味了。”沈芳仔细查看麦片包装袋上的生产日期，发现已经过期。再查看剩下的两包，尽管还在保质期内，不过也快到期了。

国家质检总局在检测中发现，这些年，几乎所有种类的进口食品中，都曾被检出过不符合我国食品安全国家标准和法律法规要求的情况，其中一半以上是糕点饼干、饮料、粮谷及制品和乳制品。进口食品发生微生物污染、过期等问题比较突出。