反浪费提示“犹抱琵琶半遮面”

记者探访发现，比起餐厅里无处不在的禁烟标志，很多餐厅里压根儿没有反浪费的宣传单、标语，而少数张贴了文明用餐宣传单的餐馆，其位置也相对隐蔽，不容易被顾客发现。

在便宜坊崇文门新世界店，只有一块写着“吃尽盘中餐，九折把您奖”的宣传牌挂在餐厅一个门柱上，底下一排小字写着“凡周日到本店用餐的客人将餐桌上所点菜肴吃完，即可获得9折优惠”，不走到跟前根本看不清楚。当记者询问这个“吃完”的标准是什么时，服务员也没有回答上来。

在全聚德北网中心店，店内墙角处孤零零地张贴了一张“文明餐桌公约”，上面用很小的字提到“珍惜食物，不浪费”，如果不留心看，也很难留意到，而如果顾客坐在远处则根本看不清楚上面的小字。

崇文门眉州东坡店内，虽然有多块滚动屏，但是反浪费提示页面出现时只有三四秒钟，更多滚动页面都是店铺内“满减”等营销活动。

多数餐厅已取消“免费打包”福利

四年前“光盘行动”推行之初，免费打包服务曾一度成为各餐厅鼓励消费者减少浪费的措施之一。如今，这一福利几乎没有了，个别餐馆提供免费打包的餐盒也都是又浅又软，不太结实。但凡要打包个汤汤水水的饭菜，密封好的餐盒一准儿是要收费的，通常是一元一个。有的聚餐结束后，光打包费就得单独支出十元左右，这让不少消费者感觉不太划算。(下转第二版)

“剩下这几块肉，回家也不一定能吃几口，还得单花钱买打包盒，拉倒吧。”在崇文门眉州东坡店内，市民陈先生就餐后没有选择打包，原因是不想再为打包盒付费。

昨天，在嘉和一品方庄店，一对小情侣午餐点了两碗粥、一笼包子、一份锅贴和一盘豆角焖面，结果两人剩了不少东西。

“其实点菜的时候就知道肯定吃不了，但我们每样都想尝点，所以就点多了。”男生有点不好意思，他告诉记者，剩的东西，他们没打算打包，“这顿饭一共也没多少钱，打包还要单收费，不值当。”

记者在采访各大餐厅时发现，放弃打包的顾客不少，剩饭剩菜就白白地浪费了。

(记者 刘欢 孙宏阳)