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广西融水苗族自治县:一道美食的扶贫
广西融水苗族自治县地处桂北山区,是国家级贫困县,但拥有丰富的旅游资源,其中苗家烤鱼因独具特色的香料和秘制,是一道极具诱惑力的美食。
村民领到鱼苗后到田间放养。林馨摄
村民拿着各种载具排队领鱼苗。蒙鸣明摄
鱼苗发放现场。蒙鸣明摄
村民领到鱼苗后兴高采烈到田间放养。蒙鸣明摄
工人从鱼苗场打捞鱼苗,准备运往乡村发放。林馨摄
广西融水苗族自治县地处桂北山区,是国家级贫困县,但拥有丰富的旅游资源,其中苗家烤鱼因独具特色的香料和秘制,是一道极具诱惑力的美食。每到旅游旺季,用于烧烤的稻田禾花鲤供不应求,价格也水涨船高,达每斤35元。当地官方因势利导扶贫,给村民免费发放鱼苗,每亩水稻能让村民增收1500元。
6月20日,一车共3万尾鱼苗拉到该县香粉乡古都村,村里300户村民早已拿着各种装鱼载具等候,每户都能领到一百多尾鱼苗。村民领到鱼苗后当即到田间放养,预计3个月后,正值秋季稻熟鱼肥,可以上市接待游客。
近年来,融水县通过旅游辐射带动,积极引导贫困户将农特产品禾花鱼转化为绿色旅游商品,不断提高农产品的附加值,增加当地农民的收入,引导贫困群众走“以旅扶贫”“以旅富民”之路。
编辑:李晨阳
关键词:广西 水苗族 扶贫